Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

link do poprzedniego wątku http://forum.trojmiasto.pl/Co-dzisiaj-na-obiad-czesc-52-lipiec-2016-t681539,1,310.html

Jagodzianko - rozumiem, też byłam ostatnio w leśnym domku z 5 dzieci i wszystkie na raz zaczęły wymiotować, masakra....

U nas wczoraj carbonara, dziś rosół a dla głodniejszych zapiekanki
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Dzisiaj działkowo ;) sałatka "jasieniowa" z chlebkiem ;) w drodze do domu planowany wjazd do IKEA (muszę kupić lampki do cotton balls'ów) no i pewnie tradycyjnie hot-dogi ;)

Jutro sushi u znajomych(Koleżanki Mąż robi) :) + drugi urodzinowy tort Gabrysiowy - tym razem, dla odmiany, mocno truskawkowy + sushi w wersji dziecięcej(w naleśniku zamiast nori - ja robię) z tykwą, bananem, sałatą, ogórkiem, serkiem :) + pizza dla dzieci ;)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

dzisiaj sos grzybowy z wlasnoręcznie zebranych grzybów leśnych z ziemniakami z pietruszką dla męża.
Risotto z warzywami+ mięsko z indyka +grzybki dla mnie.
Mięsko z indyka z ziemniakami i buraczki dla córki.....

Dla każdego to co lubi:))

Na deser trening siłowy:))
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

a u nas też dzisiaj własnoręcznie zbierane - kurki. Były roladki z indyka w sosie kurkowym, ziemniaczki i buraczki na ciepło.
popieram tę opinię 1 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Przedwczoraj ziemniaki + pierś kurczaka w sosie śmietanowo-pieczarkowym(duuużo pieczarek).

Wczoraj mc donald's (miała być domowa pizza ale 3 godziny jeździliśmy za nową wykładziną).

Dzisiaj domowa pizza z szynką, pieczarkami, kukurydzą, papryką, i krewetkami :)

Jutro piersi kurze z owocową nutą + ziemniaki + surówka z marchewki i jabłek.



Jakie ciasta pieczecie na szkolne/przedszkolne uroczystości?
Szukam natchnienia. Chyba skłaniam się ku czemuś bez kremu/bitej śmietany.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Ja ostatnio mam fazę na kasze. Jem z warzywami,twami, ryba w papierze pieczona albo z gulaszem

I też takie obiady mamy w domu.

Na weekend pomysłu brak
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Wysłało mi anonima......
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

heheh mamo b:-)
U nas wczoraj pierogi od teściowej a dziś z okazji dnia chłopaka (;-)) pieczony kurczak, surówka z pora i jabłka. Niech ma ten mój chłopak:-)))
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Pomidorowa i kapuśniak z młodej kapusty
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Wczoraj i dziś - leczo.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Faszerowane papryki na dziś i jutro
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Dziś obiad na mieście. Nie wiem co wybiore, napewno jakieś mięso i warzywa.....
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Wczoraj dwa "Bogdany", domowe frytki i surówka z buraczków.

Dzisiaj makaron z sosem bolońskim.

Jutro chyba ziemniaki i żeberka z cebulą(jeśli dzisiaj tesco dowiezie) ;)

W pt ziemniaki, jajka sadzone i kalafior polany bułką tartą z masłem.

Wczoraj dziecko mnie zaskoczyło. Zapytało kiedy będziemy jeść te dobre ogórki, które latem robiłyśmy z Babcią... Te długie (kanapkowe) i te okrągłe(po żydowsku) ;) bo on już chce do kanapek :D
popieram tę opinię 1 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

U mnie większość ogórków (robiłam kanapkowe, sałatkę szwedzką i na ostro już zjedzona:-(
Dziś była pieczona biała z chrzanem i chlebem.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Ostatnio sporo kupnych gotowców w stylu pyzy ziemniaczane z biedry(polane masłem) albo mrożona pizza Guseppe ;)

Wczoraj duszone wytrybowane udka kurze(dla mnie z pomidorami malinowymi, Mama zjadła z chlebem i ćwikłą) Młody najadł się ciast, babeczek i mufinek (pasowanie na ucznia) i nic innego nie jadł, Mąż zjadł kanapki.

Dzisiaj dla odmiany domowo - zupa kapuśniak ze świeżej kapusty. A później "dewolaje" z masełkiem w środku(nie robiłam dobrych 10 lat), buraczki z cebulą i ziemniaki.

Jutro w planach kurczak w sosie słodko-kwaśnym (z mojego keczupu cukiniowego + ananas, marchewka, papryka) z ryżem :)

W nd może naleśniki z serem? Bo daaaawno nie było :)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Dzisiaj mam ryż, kurczakowe piersi grillowane oraz marchewkę.

Na jutro planuje krupnik, bo daaawno nie było. Na mięsie indyka.

Wczoraj na obiad był tort i drinki:)))
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Na dziś i jutro powstanie zupa z czerwonej kapusty, z włoszczyzną, jabłkiem, ziemniakami, cebulką i podsmażoną kiełbasą z pieca :) (na rosole drobiowym)

Poza tym dziś wtorek ;) dzień Bogdana w kfc ;) więc 2 Bogdany + domowe frytki i surówka z pekinki (z zieloną papryką i mandarynkami) http://sio-smutki.blogspot.com/2016/10/surowka-z-kapusty-pekinskiej-z-zielona.html?m=1

Czwartek i piątek pod znakiem pieczonego kurczaka :) w czwartek z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty(z jabłkiem, cebulą i majonezem), w piątek z pekinką po Gabrysiowemu ;) i może jakąś kaszą ;)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

w niedziele i poniedzialek gulasz z kasza i surówka

dziś piersi z kurczaka ala KFC

jutro naleśniki z twarogiem i dżemem

czwartek i piątek zupa ogórkowa

sobota pieczone cwiartki z kurczaka, ziemniaki i surowka

niedziela gołabki ;)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Hej, kasza gryczana, indyk w sosie pomidorowym z papryka.

Na weekend pulpety indycze w warzywach z ryżem, ziemniakami lub z kaszą jęczmienną.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Dzisiaj pomidorowa z makaronem + bułki drożdżowe z nadzoeniem z cebuli, kiełbasy, keczupu i sera, z dodatkiem czubrycy :)

Jutro kotlety mielone z duszoną marchewką + ziemniaki

Pojutrze pulpety w sosie pieczarkowym :) pęczak i surówka z pekinki.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Kotlety z kaszy gryczanej z twarogiem,natka pietruszki,starta marchewka i pieczarkami. Podane z usmazona kielbaska i ogorkiem kiszonym.
popieram tę opinię 1 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Wczoraj i dziś zupa "radosna twórczość" (krupnik z kalafiorem i 2 garściami mrożonej marchewki z groszkiem, pyszna wyszła).

Wczoraj dodatkowo ciasto amerykańskie z jabłkami, daaawno go nie robiłam :D

Dzisiaj na kolację racuchy z jabłkami(na kefirze).

Jutro i pojutrze pieczone bioderka z kurczaka wg nowego przepisu :) http://sio-smutki.blogspot.com/2016/10/paki-kurczaka-z-mocno-chrupiaca-skorka.html?m=1

Planuję też drożdżówkę z przepisu A. Polana ;) http://www.doradcasmaku.pl/przepis/387211/doradca-smaku-v-ciasto-drozdzowe-z-czekolada-i-pistacjami-odc.-28.html
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Aga, ja też sobie ten przepis nagrałam, pysznie wyglądało to ciasto:-) Niestety robiłam już parę potraw z tego programu i takie średnie były, więc napisz koniecznie, jak wyszło.

U nas ciągle coś na szybko, czasu brak. Wczoraj zapiekanki ryżowe, dziś kanapki na ciepło z awokado, szynką i sałatą..
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Fajny temat dziewczyny. Widzę, że macie sporo pomysłówTo dobre ponieważ czasami sama nie wiem co zrobić na obiad. Szczególnie z uwagi na to,że mam dość wybrednego męża oraz dzieciaki, które bardzo często marudzą jak coś sie na obiedzie powtarza :D

Dzisiaj u mnie na obiadek będzie:
https://www.przepisy.pl/przepis/golabki-bez-zawijania-wegetarianskie

Bardzo smaczna wersja gołąbków bez zawijania ( w piątki staramy się również gotować wege).
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

cześć Wirlia:-) Pomysł fajny, tylko ja nie używam fixów - chętnie spróbuję bez:-)

U nas wczoraj i dziś grochówka - pyyyyszna wyszła! Oraz burrito.
Jutro będzie babka ziemniaczana.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Hej dziewczyny😃 u mnie był rosół z makaronem niteczki, kurczę pieczone z pieczonymi ziemniakami, warzywa z ryżem, makaron z brokułami w sosie serowym....
Dziś mielone ziemniaki i buraczki. Dla mnie z kaszą.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Wczoraj i przedwczoraj jedliśmy pieczoną kaczkę z jabłkami + ziemniaki. We wtorek zrobiłam zasmażaną pekinkę i surówkę z marchewki i jabłek. Wczoraj - surówka z pekinki z papryką, ogórkiem, cebulą, tartą marchewką i domowym winegretem.

Właśnie dopieka się rolada z mielonego(mięso wymieszone z pokrojoną papryką, koperkiem, tartą marchewką i podsmażoną cebulą + jajko i przyprawy), w środku plastry szynki i grube plastry mozzarelli posypanej oregano, bazylią i przyprawą do ziemniaków. Rolada owinięta plastrami boczku :)
Do tego ziemniaki i duszona marchewka.

Chyba rolada będzie jeszcze na jutro.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Kotlety rybne, jutro gołąbki pieczone z sosem pieczarkowym
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Pieczony łosoś z ryżem i sałatką :)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Odpoczywamy po "zmierzeniu się" z wielką Tabalugą na grubym cieście, z sosem czosnkowym... z http://www.dragonpizza.pl//przymorze

a Mama robi gołąbki(oczywiście we włoskiej kapuście) :) będą na 2-3 dni, na specjalne zamówienie Młodego :)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Wczoraj odpoczynek po gołąbkach :) ziemniaki + jajka sadzone + kalafior polany bułką tartą na maśle.

Dzisiaj domowe frytki karbowane + rybka + surówka z marchewki z jabłkiem.

Jutro i pojutrze kurczak pieczony. Jutro z surówką z czerwonej kapusty, z żurawiną i jabłkiem. Pojutrze z surówką z pekinki.

Jutro też mam zamiar testować opiekacz do orzeszków :) nigdy ich nie robiłam, w planie 2 kremy :) zobaczymy co wyjdzie :)
http://www.mojewypieki.com/post/orzeszki
http://www.doradcasmaku.pl/przepis/327519/orzeszki-z-masa-z-mleka-w-proszku.html
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Agusia kupilas ten opiekacz, gdzie :) ?
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

na allegro :) wybrałam jednak wersję elektryczną, na 24 orzeszki :)
popieram tę opinię 1 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

W pt święto, wczoraj nie wychodziłam po zakupy, dzisiaj obiad pt."co się do gara nawinie" ;) Chłopaki jedli u teściowej.
My z Mamą zjadłyśmy makaron z sosem pomidorowym z tuńczykiem, oliwkami, cebulą, czosnkiem, pietruszką :)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Wczoraj i sobota wołowina w jarzynach. Dziś łazanki
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

U mnie wołowina w warzywach z kaszą w pomidorowym sosie, ryba z pieczonymi ziemniakami i kapustą kiszoną. Piersi w ziolach z warzywami i kaszą jaglaną. Było też spaghetti. Wątróbka z cebulką. Pieczen z szynki
A dziś rosół
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

W pt kotlety panierowane z piersi indyka + ziemniaki + surówka z selera naciowego(z jablkiem i orzechami)

Sobota - potrawka z piersi indyka z warzywami(cukinia, cebula, marchewka, groszek, kukurydza, papryka) z ziemniakami(Młody wybrał zamiast ryżu/makaronu/kaszy)

Niedziela - krupnik, domowe frytki karbowane.

Dzisiaj - krupnik, pieczone ziemniaki, surówka z buraczków, klopsiki jak z IKEA + sos pieczeniowy i żurawina ze słoika.

Na jutro jeszcze raz klopsiki, zmienię surówkę.
Jutro też planowana uczta gofrowa ;) Młody wcześnie wraca ze szkoły, z kolegą :) zrobimy gofry, bitą śmietanę, frużelinę truskawkową i wiśniową - co kto chce :) cukier puder i posypki też są dla mniej wymagających ;)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Agusia, jeśli to nie kłopot, to proszę podaj przepis na gofry (od kilku dni mam gofrownicę, robiłam raz - dobre, ale wzięłam pierwszy przepis z netu i wydaje mi się, że ciasto za gęste). Dzięki, pozdrawiam😄
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Nata - bardzo proszę :)

Składniki
20 dag mąki ziemniaczanej,
20 dag mąki pszennej,
25 dag cukru, (następnym razem dam 140g)
mała torebka cukru wanilinowego,
200 g stopionej margaryny,
1 łyżka proszku do pieczenia,
5 jajek,
200-250ml gazowanej wody
olej.

Jajka ubić z cukrem do całkowitego rozpuszczenia kryształków, dodać jedną i drugą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wsypać cukier waniliowy, dodać stopiony tłuszcz, miksować dodając trochę wody tak, aby ciasto było wyraźnie gęstrze od naleśnikowego. Ciasto zostawić na 15 min w temperaturze pokojowej.
W tym czasie nagrzać gofrownicę i posmarować olejem przy pomocy pędzelka. Nakładać 1 - 2 łyżki ciasta (ilość trzeba wypraktykować). Piec na rumiano. Gofry wyjęte z gofrownicy podsuszyć, opierając je o coś (nie na talerz, bo zrobią się kapcie, muszą odparować/przestygnąć najlepiej na kratce z piekarnika). Podawać z bitą śmietaną, dżemem lub cukrem - pudrem. Smacznego

dzisiaj dałam 160g cukru i w sumie mogłabym dać jeszcze troszkę mniej, tak ze 140g :) frużeliny owocowe i posypki robią swoje ;)

Trzeba tylko uważać, bo ciasto(jeśli jest gęściejsze) bardzo rośnie i ucieka z gofrownicy ;) Dzisiaj dałam jakieś 250ml wody i ciasto było lżejsze, nie uciekało :)

polecam Wam ten przepis :))))))))))
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Bardzo dziękuję :-)
W takim razie w piątek robię. Będą na deser, moje dzieci mają gości, to całe towarzystwo się ucieszy :-)
Pozdrawiam!
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

hej:))

Kasza jęczmienna, warzywa i grillowana pierś to na dzisiaj

Jutro dla rodzinki gulasz z indyka, ziemniaki z pietruszką i buraczki/ogorasy kiszone
Dla mnie mięso mielone z indyka w sosie jak do spaghetti. do tego pęczak i fasolka szparagowa.

W piatek ryba.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Podrzućcie przepis na pierniki Mamy Miłoszka:)) plisssss
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

http://forum.trojmiasto.pl/Sprzawdzone-i-pyszne-przepisy-na-pierniczki-bozonarodzeniowe-t292839,1,16.html

znalazłam:))
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Tylko pamiętaj, że tam powinny być 3 szklanki mąki, a nie 2 ;) (dalej w komentarzach jest wpis) i że piecze się z termoobiegiem :)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: Co dzisiaj na obiad? część 53 październik 2016

Dzięki Aga😃
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

My ostatnio często mamy w domu kuchnię azjatycką Kiedyś myślałam , że kuchnia azjatycka to w zasadzie kuchnia chińska. Potem jednak odkryłam,ze kuchnia ta ma bardzo wiele smaków. Szczególnie posmakowła mi kuchnia japońska. Nie piszę tutaj jedynie o sushi ale przede wszystkim o potrawach z makaronem japońskim oraz o zupie ramen ( jest o wiele bardziej sycąca niż nasz polski rosól).
Składniki są dostępne w wiekszości sklepów. Możecie sobie tutaj poczytać o tym jakie sa popularne w Japonii makarony
http://www.oyakata.com.pl/ksiega-mistrza-oyakata/najpopularniejsze-japonskie-makarony
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Fajnie to wygląda, orientalna potrawa po świątecznym obżarstwie - hmm. Dobry pomysł :)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Witam
Weszlam tu bo wieki mnie nie bylo i co widze ze watek umarl smiercia naturalna:-(. Smutne to troche no ale takie sa realia niestety. A ja potrzebuje inspiracji na obiad ehh
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

@meggi:

Wejdź do sklepu i otwórz oczy. Inspiracja sama się znajdzie :D

Takim sposobem jakiś czas temu, jak miałem fazę na lekkie, szybkie i niezbyt pracochłonne żarcie, wymyśliło mi się coś takiego:
(porcja na dwie żarłoczne osoby)
- Garść ryżu przykrywamy ok 1cm wody, solimy i gotujemy aż zacznie bulbać. Wtedy zawijamy w jakieś szmaty. Sam w miarę dojdzie.
- Zanim ryż zacznie bulbać, kroimy cycek kurzęcy (pojedynczy średni) w paski ok 1cm, po skosie. Obtaczamy w czym mamy pod ręką (może być gotowiec albo np. sól/pieprz/papryka/czosnek/majeranek.. co kto lubi) i wrzucamy na cholernie gorącą patelnię lekko zwilżoną olejem.
- W międzyczasie włączamy piekarnik i smarujemy naczynie żaroodporne odrobiną oleju (od środka - info dla blondynek ;])
- ładujemy do naczynia ryż. Nieważne, w jakim jest już stanie. Dojdzie :D
- Cycki smażymy dosłownie ze 2-3 min., często obracając. Nie mogą zdążyć puścić wody.
- Dorzucamy cycki do ryżu
- Na jeszcze gorącą patelnię wrzucamy mrożone warzywa na patelnię z biedry. Jest wersja włoska i grecka. Mi włoska lepiej podchodzi, ale kwestia gustu. Dla blondynek: wrzucamy bez torebki z przyprawami ;] Mają się tylko leciutko zmiękczyć nawet nie zeszklić. A przede wszystkim - zebrać smak z patelni.
- połową torebki z przyprawy z warzyw obsypujemy cycki i ryż. Na to wrzucamy warzywa i dodajemy resztę przyprawy.
- całość bez przykrycia pakujemy do piekarnika nagrzanego do ok. 150° i mamy finał. Za 20-30 min żarcie jest gotowe.
Całość nie zajmuje dużo więcej czasu w kuchni niż mi opisanie tego :)
Jest to fajna baza do zabaw. Z innymi warzywami, z innym mięsem, z kaszą zamiast ryżu itp..
Mi świetnie podszedł np. ser dorzucony na koniec zapiekania do wersji włoskiej. ALe już próba z pomidorami z puszki była porażką. Zupa się zrobiła :D
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Tak w ogóle, to dosyć często kupuję jakieś produkty, które kuszą podniebienie, oko... i są w promocji :D
Nawet niekoniecznie potrzebując je w danym momencie... o ile oczywiście jest szansa przechować je "na później".
Tak jakieś 2 m-ce temu trafiłem prześliczne świńskie ogony. Wielkie, bardzo mięsne. Dwie sztuki zrobiły jakieś półtora kilo :D
I tak trafiłem z miesiąc temu mielone 80% karkówka+20% wołowe. Zero dodatków.
Na jedno i drugie w danym momencie nie miałem ani potrzeby ani pomysłu.. zatem sruu.. w czeluście zamrażalnika :D
Kiedy (mimo dzisiejszego śniegu) w sklepach pojawiła się młoda kapusta i młode ziemniaki, już wiedziałem, co za mną łazi :D
W weekend wydłubałem z zamrażalnika ogony. Po wstępnym odgotowaniu (małe 2h w soli, pieprzu, liściu laurowym i zielu angielskim) obrałem je. Tłuszcz i skórki poszły w plener, dla kotów. Kostki rozorgazmowały moją sukę. A mięsko poszło do kapusty i się w nim podusiło. Potem zapełniło słoiki, bo w weekend królowała u mnie pizza :D
Dzisiaj rozmroziłem mielone. Zrobiłem z nich zwykłe smażone kotlety, z czosnkiem i majerankiem.
Do tego młode ziemniaczki, gotowane z łętami koperku, którego posiekane ziele, wraz z masełkiem, nadało im właściwego, wiosennego smaku.
Plus ogony w młodej kapuście ze słoika. I po plasterku chilli na każdym z kotletów.

Zaprawdę... powiadam Wam.. Warto żyć dla takich chwil :D
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

To ja zaproponuje na pierwsze danie zupę pieczarkowa krem
Naprawdę wyśmienita, zadowoli niejednego smakosza zup kremów
popieram tę opinię 1 nie zgadzam się z tą opinią 0

W sobotę byliśmy na wielkiej imprezie urodzinowej (dziecka) :) objedliśmy się sushi, grillowanych pyszności, sałatek, tortów :) a nawet waty cukrowej ;)

W niedzielę - przepyszny obiad w Smażalni Okoń koło Pasłęka :) Polecam panierowane okonie - tamtejsza specjalność :) http://www.paslek.smazalnia-okon.pl/

W poniedziałek pomidorówka z makaronem, na indyku :) ze świeżym, działkowym lubczykiem :D
Na drugie ziemniaki, paluszki rybne oraz warzywne Frosty i surówka z marchewki z jabłkiem(miała być kiszona kapusta ale jakąś śmierdzącą trafiłam i poszła do śmieci).

Wczoraj ziemniaki z masłem i koperkiem, gotowany kalafior polany bułką tartą na maśle, maślanka/mleko :)

Dzisiaj i jutro w planie gulasz z szynki :) dzisiaj z moją ulubioną surówką z młodej kapusty :) i ziemniakami :) jutro z kaszą i surówką buraczkową :) Będzie też jakaś zupa :P a w piątek może makaron ze śmietaną i truskawkami?
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Ja mam dziś pulpety w sosie pomidorowym. A do tego chciałam ugotować makaron.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Pogoda wreszcie jest taka jaka powinna być. czyli prawdziwie wiosenno letnia :)

Na obiadek dzisiaj u nas będą zapiekane cukinie z serkiem ricotta:
http://przepisy.pl/przepis/zapiekane-cukinie-z-serem-ricotta

W ostatnich dniach jeden z moich ulubionych przepisów obiadowych ( jest lekki oraz nie wymaga spędzania w kuchni dużej ilości czasu aby to przygotowć).

Zamiast cukini można oczywiście użyć bakłażana.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

W sobotę zjedliśmy pampuchy drożdżowe z polewą jogurtowo-śmietanowo-truskawkową :)
Wczoraj grillowo - kiełbaski, kaszanka(z cebulką, jabłkiem, tymiankiem, majerankiem i mielonym kminkiem - zapach taki, że nawet Koleżanka-wege spróbowała 1 kęs), grillowane pieczarki (faszerowane pestkami dyni, orzechami włoskimi, serem pleśniowym i mozzarellą), surówka z młodej kapusty, surówka z pekinki z innymi warzywami, sałatka makaronowa, tzatziki, ciasto rabarberkaka + drugie przywiozła Koleżanka :)
Dzisiaj chyba kotlety mielone (bez jajka, za to z tartym surowym ziemniakiem i majonezem), ziemniaczki i marchewka z groszkiem :)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Wczoraj zupa ogórkowa(z kiszonych ogórasów) - garnek na 2 dni :) i makaron z truskawkami i śmietaną :) Do tego koktajl truskawkowy na maślance :)

Dzisiaj końcówka zupy i domowy kapsalon :)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Dzisiaj zupa truskawkowa i placki z cukinii :)

Jutro wątróbki drobiowe w sosie z porem, groszkiem i jabłkami :) dla Młodego pierś kurczaka w tym samym sosie :)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

U mnie dzisiaj skromnie. Jajka sadzone z podsmażoną cebulą, do tego ziemniaki i kefir. Smacznie i tanio :)
popieram tę opinię 1 nie zgadzam się z tą opinią 0

Piątek i sobota - pod znakiem zupy soczewicowej i duszonych żeberek (w piątek z kaszą gryczaną i surówką z buraczków, sobota - ziemniaki z koperkiem i sałatka z pomidorków papryczkowych i ogórków, ze śmietaną).
Wczoraj końcówka zupy i ziemniaki z koperkiem, marchewka z groszkiem i panierowane sznycle z szynki.

Dzisiaj Azja... Jeszcze nie wiem czy zrobię sos słodko-kwaśny z piersią kurczaka czy tajskie khao-pad :P
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Dzisiaj domowy kapsalon ;)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

o matko, aż musiałam sobie wyguglać. A jak to robisz Agusia? kupujesz półprodukty?
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Domowe frytki :) + pierś z kurczaka pokrojona w kostkę, mocno posypana przyprawami(gyros/kebab), usmażyć :)

Domowy sos - kopiasta łyżka majonezu, 2-3 łyżki jogurtu lub śmietany, łyżeczka musztardy, 1-2 ząbki czosnku, sól, cukier i odrobina pieprzu do smaku. Czasem dodaję jeszcze keczup. :) Dobrze rozmieszać(najlepiej trzepaczką), dolać trochę wody - żeby sos był bardziej płynny :)

Sałatka - u mnie zwykle pomidorki papryczkowe, ogórek, czerwona cebula(posolić, popieprzyć, wymieszać)
pekinka lub sałata lodowa( pokroić w drobne paski, zostawić do posypania dania)

W foremkach aluminiowych(1 na osobę, używam 2 wielkości) na dno dać usmażone frytki, na to mięso, posypać żółtym tartym serem, zapiec żeby ser się rozpuścił.
Polać sosem, na to sałatka, pekinka lub sałata lodowa, znowu sos :)

Kupuję tarty ser :P
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

a zapiekasz z tym serem w piekarniku? a frytki z piekarnika czy z frytkownicy?
u mnie wczoraj zapiekane klopsiki wołowe+ różne warzywa na dodatek jako surówka
dzisiaj mąż kupi kebaba
jutro nie wiem, może kapusniak ze świeżej kapustki?
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

ok już doczytałam, że zapiekasz, dzięki! super pomysł, wypróbuję w nastepny weekend
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

U mnie frytki smaży się w garnku ;)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Ja wolę jednak z piekarnika. Są zdecydowanie zdrowsze.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Tylko wtedy to są pieczone ziemniaki :) a nie frytki :) inne danie jak dla mnie :)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Gościu "zrobił mi dzisiejszy dzień" i poddał pomysła na weekendowy obiad :D
Kurczak w wersji polsko-łacińsko-orientalnej:
https://www.youtube.com/watch?v=9dOnIHKcYbo

Oglądać bez dzieci w tle :)
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

A jakie winko do tego ? :)
dostałam ostatnio namiary na fajny sklep z winami , konkurencyjne ceny i wina z całego świata.
Dolio Vini we Wrzeszczu na Szymanowskiego.
Polecam!
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

U mnie dziś na obiad roladki z kurczaka. A do tego będą pieczone ziemniaki.
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Inne tematy z forum

Ciasta na komunię - gdzie? (9 odpowiedzi)

Polećcie proszę cukiernię (lub prywatną osobę) która upiecze mi w Gdańsku smaczne ciasta, sernik...

Gdzie w Gdańsku kupię móżdżek cielęcy? (11 odpowiedzi)

Orientuje się ktoś gdzie w Gdańsku mogę kupić móżdżek cielęcy?

domowe wędliny (90 odpowiedzi)

robicie? proszę o przepisy... na początek ja podaję taki co znalazłam kiedyś w necie i jest...