• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Gdzie w Trójmieście zjeść: makaron z łososiem

Łukasz Stafiej
15 czerwca 2017 (artykuł sprzed 6 lat) 
Makaron z łososiem w Alei 40. Makaron z łososiem w Alei 40.

Makaron z łososiem - proste, prawie zawsze smaczne danie i idealna pozycja dla tych, którzy nie mogą się na nic zdecydować. Poprzednio w ramach cyklu "Gdzie zjeść w Trójmieście" pisałem o szakszuce, za dwa tygodnie przetestuję klasyczną zapiekankę.



Najpopularniejsza wersja tego dania to makaron i łosoś doprawione sosem śmietanowym ze szpinakiem. O tym będzie poniżej, najpierw dwa odstępstwa od reguły. Po pierwsze, Aleja 40. Ta modna knajpka w centrum Gdyni poszła pod prąd i papardelle z łososiem serwuje bez śmietanowej zawiesiny. Nośnikiem smaku jest tutaj sporo oliwy, na której usmażono kapary, oliwki, groszek i skrawki cukinii. Jest słodkawo i neutralnie, mogłoby być odrobinę wyraźniej i pikantniej, np. za sprawą startego parmezanu. Cieszy świeży szpinak, który odrobinę odświeża dość ciężką całość. Plus za prezencję - to prawdopodobnie najładniejszy makaron z łososiem w mieście. Cena przesadzona - 34 zł.

Barwione sepią kałamarnicy tagliolini w Całym Gawle. Barwione sepią kałamarnicy tagliolini w Całym Gawle.
W sopockim Całym Gawle tę makaronową klasykę zjemy jeszcze bardziej oryginalnie. Bazą jest tagliolini barwione na czarno sepią z kałamarnicy - często spotykany zabieg w pastach z owocami morza. Na smak wpływu to nie ma, choć oczywiście wygląda zjawiskowo. Sos jest bardzo prosty - to cebula i czosnek podsmażone na oliwie z pomidorkami cherry i młodym szpinakiem. Więcej w zasadzie nie trzeba, bo świetny, wędzony łosoś nadaje ton całemu daniu. Cena przyzwoita - 29 zł. Za dopłatą możemy zamówić kilka krewetek - polecam naprawdę głodnym, bo i bez tego porcja jest sycąca.

Sycąca porcja makaronu z wędzonym łososiem i szpinakiem w Jadłodajni pod Zielonym Smokiem. Sycąca porcja makaronu z wędzonym łososiem i szpinakiem w Jadłodajni pod Zielonym Smokiem.
Znajdująca się w centrum Gdańska Jadalnia pod Zielonym Smokiem - jak przystało na to miejsce - karmi bez ekstrawagancji, ale za to przyzwoicie i do syta. Makaron z łososiem to wersja bardzo klasyczna - podsmażona ryba jest zatopiona w gęstym śmietanowo-szpinakowym sosie i zasypana kopą sera typu parmezan. Składniki nie są może najwyższej jakości, szpinak mrożony, ale za 28 zł więcej i lepiej nie zjecie, jeśli chodzi o to danie.

Farfalle z łososiem w Grubej Rybie. Farfalle z łososiem w Grubej Rybie.
Gruba Ryba przy molo w Brzeźnie serwuje niemalże to samo, co poprzednik. Nawet cena jest identyczna - 28 zł. Danie różni się natomiast wielkością - jest zdecydowanie mniejsze i głodna osoba poczuje niedosyt. Z drugiej strony, jeśli chodzi o wygląd potrawy i kompozycję na talerzu - jest to poziom restauracyjny, a nie barowy. A bywa, że dla niektórych to kwestia ważniejsza od smaku. Ten jest dość delikatny, bo ryba nie jest wędzona.

Gdzie jedliście najlepszy makaron z łososiem w Trójmieście? Czekam na wasze komentarze - piszcie, gdzie zjeść lepiej, inaczej, smaczniej czy taniej, a których miejsc unikać.

Miejsca

Opinie (79) 6 zablokowanych

  • łosoś??? odradzam! (12)

    Proponuję poczytać i obejrzeć filmy o hodowli łososia. Dodatkowo ile milionów euro wydaje Norwegia na dobry pijar łososia.

    • 37 12

    • Polecam makaron z dżemem ze świni (1)

      Przynajmiej tradycyjnie po polsku!

      • 11 6

      • a co, jakiegoś pisowca na dżem przerobiłeś?

        może samego człapiącego mlaskającego?

        • 0 5

    • Pewnie kupujesz hodowlanego łososia w dyskoncie. :) (3)

      Ja kupuje dzikiego atlantyckiego, ale on kosztuje 5 razy tyle co hodowlany.

      • 12 8

      • (1)

        Gdzie można kupić dzikiego atlantyckiego?

        • 14 0

        • na norweskiej dzikiej farmie

          • 17 3

      • Jakis pajac podszywa się pod smakosza fuj

        • 0 1

    • w takim podrzednym lokalu jak tu wymieniony Gaweł? (1)

      Podaj nazwę!

      • 8 0

      • Sniadaniarnia robi makarony to sie porobiło

        • 6 2

    • pijar powoduje autyzm

      to prawda

      • 6 0

    • ja kupuję łososia bałtyckiego

      U nas ciężko to dostać więc jeżdżę do rybaków na półwysep. W porównaniu do hodowlanego norweskiego to niebo a ziemia.

      • 10 1

    • Uważam, że należy wypromować nasze rodzime gatunki, a tym samym polskie dania i produkty z ryb. Dbajmy o tradycję kulinarną.

      • 3 0

    • Popieram

      Mieszkam w norwegi to co losos hodowlany je oczywiscie oprucz odchodow swoich to tragedia poszukajcie na You tube filmy o hodowli zakaz jedzenia dla dzieci i kobiet w ciazy

      • 0 0

  • Porcja makaronu ok 100 gramów plus jakieś śladowe ilości dosatkow (6)

    I wszystko ok 30 zł. Rodzina 4 osoby na ten makaron z czymś do picia, deserem i napiwkiem wyda 200 zł. Czy to nie za drogo jak na nasze warunki?

    • 62 7

    • 200 zł na 4 osoby? (4)

      Ostatnio za podobny obiad w Hamburgu zapłaciłem 220 ale euro.

      • 2 17

      • Jak to??? (1)

        Przecież wszystkie kuce na tym forum potwierdza ci że w Niemczech jest taniej jak u nas!

        • 6 8

        • w Niemczech jest taniej

          a ty sobie dalej wmawiaj to co chcesz sobie wmawiać,
          jest internet, wejdź na stronę supermarketu lub restauracji
          i na własne oczy zobaczysz ceny

          • 6 2

      • No i wszystko się zgadza

        Zapłaciłeś tyle, co w Polsce. W Niemczech zarabia się średnio 2600 i w Polsce zarabia się 2600... Tyle, że w różnych walutach. W Polsce 200, w Niemczech 220 - ta sama cena. Za to inne ceny są bardzo na niekorzyść Polski - samochód klasy C w Niemczech 25.000, w Polsce 80.000. Dobry telewizor w Niemczech 800, w Polsce 3000... I tak dalej.

        • 19 1

      • 220, kłamiesz kałmuku

        podaj linka do restauracji i zaraz prawda wyjdzie na jaw

        • 8 0

    • co to dosatek?

      • 0 2

  • W Biedronce Bistro

    • 6 1

  • Oczywiście zero informacji o tym czy makaron jest ręcznie robiony na miejscu w lokalu. (1)

    Dlatego na pewno jest to gotowiec z selgrosa czy makro. A taki to ja mogę w domu w 10 minut przygotować.

    To samo z pierogami, po co płacić w knajpie kilkadziesiąt złotych za odmrożoną potrawę?

    • 38 2

    • Liczy się ładna focia na Instagramie a nie fakt czy coś smaczne czy nie. Halo! Jest 2017 rok :-)

      • 2 0

  • ... (1)

    W domu?

    • 10 0

    • Takie danie wyłącznie w domu. Skala skomplikowania - 1 na 10

      • 0 0

  • Wszędzie makaron z paczki. (9)

    Szukam miejsca gdzie zjem robiony na miejscu makaron z pysznego ciasta a nie gotowe wstążki o smaku wody, wyciąganie z paczki i to w cenie >30.

    • 24 1

    • Pasta miasta na świętojańskiej w Gdyni

      • 5 6

    • Pasta house w Gdańsku Głównym, mają jeszcze oddzialik na SKM Żabianka

      • 9 3

    • Sopot

      Pasta da carlo w Sopocie!

      • 1 1

    • La Bella w parku w Wejherowie!! Polecam

      • 0 0

    • "z pysznego ciasta" - to ciebie smaczny makaron interesuje czy pyszne ciasto? (1)

      • 0 0

      • Filozof. A czym makaron dla ciebie ?

        • 1 0

    • Motto na Wajdeloty

      • 0 0

    • Makaron ręcznie robiony

      Idź do makaroniarni za hala targowa tam robią go sami

      • 1 0

    • Pasta house - makaron ręcznie robiony, nie znajdziemy tam łososia, ale do każdego makaronu można zamówić ekstra krewetki. Smak bardzo dobry, ceny max 28-32 zł.

      • 0 0

  • Mi smakuje w IKEA (2)

    Tanio, szybko i dopchać się można hot dogami i lodami ;)

    • 22 13

    • dopchać to ja Cię mogę (1)

      • 5 4

      • Myżlę, że ten malutki hoddog z Ikea

        jest o wiele lepszy

        • 3 1

  • (2)

    Na prawdę nie czuje Pan różnicy w smaku makaronu białego i czarnego? To trochę smutne skoro ma Pan tu oceniać potawy

    • 17 3

    • jeden z biedry drugi z Lidla od cała różnica

      • 12 3

    • bo pewnie przyprawy zabijaja smak?

      • 4 3

  • Rozumiem że zdjęcia przedstawiają porację dla dzieci do lat 10 (4)

    Szkoda że nie można dodać tu zdjęcia wielkości dania z jednej z restauracji w Słowenii w cenie zbliżonej do tych powyżej. Ilość jedzenia x3

    • 23 3

    • a jesteś pewny, że połowa nie idzie wówczas do kosza na zapleczu?

      • 0 1

    • Dokladnie (2)

      Dokladnie o tym pomyslalem. Porcja dla 10 latka to jest chyba.
      Serio musialbym zjesc co najmniej 4-5 porcji by byc najedzonym tak jak traktuje obiad. Chyba ze to sie je przed obiadem ale to sie mija z celem wg mnie.
      Ja rozumiem ze dobre jedzenie kosztuje ale pojde z rodzina jak ktos pisal wydam okolo 200 zl i po tym musialbym sie kebabem jeszcze dojesc. No jakis zart :D

      Ogolnie fajnie jakby restauracje mialy zdjecie dan w menu. Rzadko ale widzialem kiedys jak jedna restauracja tak miala i to jest fajne.

      Ale z tymi porcjami za takie pieniadze to po prostu zart...

      • 4 3

      • (1)

        Wiesz, mimo wszystko jedzenie to nie jes6t pasza, którą się żre wiadrami , tak jak sugerujesz...

        • 3 4

        • Owszem masz racje.
          Nie chodzi o to ze mam puchnac po tym tylko byc najedzonym, a nie ze po wyjsciu bede nadal glodny.

          Jak komus takie porcje pasuja to spoko. Mi nie :)

          • 3 1

  • Chyba ze śledziem wioska gdynia (1)

    • 5 5

    • śledź Król Mórz, bardzo zdrowa ryba

      polecam, szczególnie na mózg

      • 3 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Rodzinne Niedziele - Brunch Mera Brasserie

170 zł
degustacja

Niedzielny brunch z muzyką na żywo

190 zł
muzyka na żywo, degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Wkrótce otwarcie

Najczęściej czytane