Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy Espléndidos w Gdyni. W poprzednim odcinku byliśmy w 1911 Cafe & Restaurant w Sopocie, a za dwa tygodnie w środę ocenimy restaurację bistro Niepokorni w Gdańsku - byliśmy już tam.
). Wybieram się tam wraz z kolegami w słoneczny dzień i trochę tego żałuję, bo mimo przyciemnionych szyb, słońce razi niemiłosiernie. 
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2017-07-19 06:31
We Włoszech Hiszpani czy Francji nie ma na każdym kroku kuchni polskiej a mamy bardzo dobre jedzenie.
2017-07-19 07:25
Pewnie dlatego, że to się po prostu sprzedaje. Poza tym kuchnię polską mamy w domach, a wychodząc z domu chcemy zjeść coś 'nowego'. W przeciwieństwie do np. Hiszpanów, którzy wychodzą z domu, żeby zjeść w ogóle. Polacy rzadziej od wspomnianych narodów jedzą na mieście, choć powoli to się zmienia, bo coraz mniej mamy czasu, a coraz więcej pieniędzy.
2017-07-19 07:50
Pojedź np na taką Sardynię, bowiem tam oprócz Cagliari i kilku "resortów", jedzenie celebruje się w rodzinie albo pośród wielu znajomych. W miasteczkach czy wioskach są "świetlice" w których zbierają się mieszkańcy okolic na wspólnym biesiadowaniu. Ulegamy pewnej narracji, także piórem p. Agnieszki, że to co opisuje jest rzetelne, prawdziwe, jedyne w swym rodzaju itd.
Wobec autorki warte zwrócenia jest też jej poprzedni żywot zawodowy, to że teraz "leci" na własny rachunek, nie oznacza wyzbycia się wszelkich naleciałości korporacyjnych, stąd taki jej styl a nie inny, ona pisze o środowisku z którego się wywodzi.
2017-07-19 09:39
Sardynia to nie są typowe Włochy..
2017-07-19 12:06
Nie było mowy o Italii ale o tym, że TYLKO w Polsce jada się w domach, co jest oczywistą bzdurą.
2017-07-31 12:16
nigdzie wyżej nie zostało napisane, że tylko w Polsce jada się w domach...
2017-07-19 08:12
nie uogólniasz na podstawie jednej europejskiej wysepki?
2017-07-19 12:36
Większość ludzi nie zarabia średniej krajowej a ty tu pi**ysz o dobrobycie i stołowaniu się w restaurantach.
2017-07-19 07:31
Polec prosze jakas restauracje z dobra polska kuchnia w 3miesice. Ogolnie to mam wrazenie, ze nawet w u nas ciezko zjesc dobra polska kuchnie.
2017-07-19 09:20
2017-07-19 09:25
Dużo, niedrogo, smacznie i czyste toalety.
2017-07-19 10:00
U Przyjaciol nie bylem, ale menu wyglada na dosyc nudne, jedynie schab z dzika wyglada na cos co warto byloby sprobowac. Pozostale trzy to po pierwsze nie sa w Trojmiescie. Sposrod nich MULKa mialem okazje odwiedzic kilkukrotnie, glowna jego zaleta jest wielkosc porcji. Smaki dosyc nudne. Stosunek cena/(jakosc+ilosc) bardzo dobry, ale to tyle, sama jakosc bez uwzglednienia pozostalych czynnikow na kolana nie powala.
2017-07-19 09:05
polska kuchnia jest smaczna ale malo wytwornie wyglada, moze dlatego ?
W dodatku jest prosta w wykonaniu i wiekszosc ludzi ma do tego stosunek : schabowego to mi grazyna w domu zrobi
2017-07-20 21:16
kuchnia polska jest złożona, smaczna i dobrze się prezentuje
2017-07-19 12:28
Polacy podróżują jakbys nie zauważył , czasem ma sie ochotę wrócić do smaków których sie skosztowalo na wakacjach
2017-07-20 00:05
Spadaj do UA
2017-07-19 13:49
bo w polskiej kuchni nie ma pysznych owoców morza :-)
2017-07-19 23:15
;P
2017-07-20 21:29
jeszcze ciąży nad nami prl, ludziom wydaje się, że jak coś jest zagraniczne to jest lepsze
2017-07-19 06:52
Znow pod Niemca i skandynawa...
2017-07-19 08:30
Raczej od Niemca dla Skandynawa ;)
2017-07-19 23:16
boczek, śledzie w occie, cebulka smażona,
pojedź choć raz zamiast sugerowac głupoty i nieprawdy
2017-07-19 09:40
Racja, to jest głupota zarabiać na turystyce! Należy ich pogonić.
2017-07-19 11:18
Nie zrozumiałeś...
Ale ok
Ich sprawa w jaką klientelę celują
2017-07-19 08:19
A ja uwazam ze to bedzie super lokal , jedzenie jest naprawde przepyszne bo jadlem tam sporo roznych potraw , moze lepsze nawet niz w Hiszpani a wiem co mowie bo tam dosc czesto jezdze. Obsluga rewelacyjna , wystroj tez z pomysłem , dobrym smakiem i gustem. Porcje sa dość male bo tak sie jada na swiecie a nie ze talerz caly wywalony miesem. Mozna tez po obiedzie na molo potem isc z rodzina na spacer bo jest blisko nad morze. I po co hejtowac, skoro wiadomo ze restauracja jest nowa i sie uczy dopiero co i jak wiec drobne potkniecia sie zdazaja ale przeciez to nie oznacza ze nie ejst lub bedzie jedna z najlepszych obecnie w trojmiescie!
2017-07-19 08:25
Na swiecie jada sie male porcje...
Ok
2017-07-19 09:01
w Etiopii w ogóle się nie jada
2017-07-19 09:28
Pewnie jest z tym problem...
Ale prawcowałem kiedyś z typem z Etiopii - architekt; twierdził, że w stolicy u nich architekt może zarobić 1000 dolarów... nie wiem czy to prawda.
2017-07-19 09:04
Hahaha no leżę
2017-07-19 09:16
Jak czytam tekst: "wiem co mowie" to już wiem, że nie ma co dyskutować.
2017-07-19 09:57
byłaby zrozumiała z interpunkcją i polskimi znakami diakrytycznymi, polecam spróbować
2017-07-19 10:33
Brakuje kropki na końcu zdania!
2017-07-19 10:49
2017-08-09 08:55
ja nie zauważyłem, żeby na świecie dawali mało na tarlerzu
2017-07-19 09:03
Kiedy będzie można napić się tam hiszpańskiej Estrelli z kija???
2017-07-19 09:09
bedzie tylko malibu z kija
2017-07-19 09:34
Estrella z kija jest chyba tylko w tapasie w Gdyni i hiszpańskiej w Gdańsku na Szerokiej.
2017-07-19 09:48
jedzenie rewelacja tylko mało win na kieliszki dobrych winnic z rioji , ruedy,ribery,prioratu itd .
2017-07-19 10:53
2017-07-19 09:45
Pytam poważnie - czy dla gości zapewniono w okolicy miejsca parkingowe? Kilkakrotnie miałem ochotę zajść do Jack's bar, ale nie miałem pojęcia gdzie tam zaparkować, stąd ostatecznie nigdy nie skorzystałem z ich oferty.
2017-07-19 09:56
Parking jest trzeba poprostu wjechać ma osiedle dużo miejsca
2017-07-19 10:38
Parkuj se gdzieś na ulicy a nie na terenie osiedla!
2017-07-19 10:46
2017-07-19 12:29
Jest parking :) za restauracja
2017-07-19 10:46
Małże marynowane wyglądały i smakowały jakby dopiero przed chwilą zostały wyjęte ze słoika z Lidla a paella oprócz ryżu i kilku krewetek i małż nie miała nic innego. Bardzo przeciętnie.
Na przystawkę czekałem pół godziny i wjechała razem z daniem głównym.
Nie polecam.
2017-07-19 10:57
Lidl ❤ najlepszy
2017-07-19 12:02
Bo dokładnie były wyciągnięte z słoika.
2017-07-19 10:57
Paella prostym daniem?Pani powinna dla ferrana adria pracowac i zostawic to promowanie restauracji.
2017-07-19 11:31
o historii tego dania. Jest to jedno z najprostszych dań hiszpańskich, region Walencji i jadana głównie przez ubogich. W Hiszpanii należy też do najtańszych :)
2017-07-19 12:01
To spróbuj zrobić samemu w domu. Bez specjalnej patelni z mikrodziurkami w dnie, gwarantowane przypalenie a te dyskwalifikuje to danie.
2017-07-19 13:45
2017-07-20 00:25
2017-07-19 15:02
Tak,zgadza się,to taki ichszy bigos,ładują tam wszystko co mają pod ręką,owoce morza,warzywa.Ja w domu robię nazwykłym woku .
2017-07-19 14:06
Faktycznie podanie paelli w takiej formie jak na fotografii to wiocha straszna.
2017-07-19 11:24
rysuje porcelanę... brawo dla kucharza
2017-07-19 12:27
Jedzenie bardzo dobre , obsługa kelnerska świetna! Dobrze ze jest to eleganckie miejsce , przynajmniej jest miło w restauracji , a jak ktos szuka fast fooda to wie, ze bedzie czuć sie tam zle.
2017-07-19 16:25
i różnicę między autentyczną kuchnią etniczną, a przystosowaną do gustów polskich?
A żeby w Hiszpanii smakowało lepiej niż w Gdańsku trzeba - na Półwyspie Iberyjskim - omijać
szerokim łukiem tanie garkuchnie dla turystów z Europy wschodniej
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
