Wyspa kuchenna. Co warto o niej wiedzieć?

Joanna Puchala

22 marca 2021 (artykuł sprzed 3 lat)

Opinie (31)

Wyspa kuchenna może przybierać różne kształty w zależności od stylistyki wnętrza.

Wyspa kuchenna może przybierać różne formy i funkcje. Możemy umieścić tam strefę do gotowania lub zmywania, przestrzeń do przechowywania, winiarkę czy małą jadalnię. O czym warto pamiętać, jeśli chcemy zdecydować się na umieszczenie jej we wnętrzu?

Czy masz w swojej kuchni wyspę kuchenną?

tak i jestem zadowolony(a) tak i chętnie się jej pozbędę nie, ale chciał(a)bym mieć nie, nie podoba mi się to rozwiązanie nie, bo nie pasuje do mojego mieszkania lub domu

Przeznaczenie wyspy kuchennej trzeba zaplanować już na etapie wykańczania mieszkania czy domu. Może ona uwzględniać m.in. funkcję gotowania, zmywania lub po prostu stanowić dodatkową przestrzeń roboczą. Każda z tych funkcji powoduje, że jeszcze przed wykończeniem wnętrza trzeba w miejsce, gdzie stanie wyspa, doprowadzić instalacje.

- Z możliwością gotowania na wyspie kuchennej wiąże się konieczność odpowiedniego poprowadzenia przewodów elektrycznych oraz tych od okapu czy pochłaniacza. Oprócz gotowania na wyspie można zaplanować zmywanie. Trzeba znaleźć miejsce na zlew, zmywarkę czy młynek na odpady - mówi Marlena Wanat, starszy specjalista ds. modernizacji i aranżacji, projektant wnętrz i mebli z Fama Design.

Studia mebli kuchennych oraz zabudowy na wymiar

Ergonomia w kuchni

W kuchni bardzo ważna jest funkcjonalność. Planując wyspę kuchenną, powinniśmy pamiętać o zachowaniu konkretnych odległości pomiędzy szafkami kuchennymi a wyspą oraz o samych jej wymiarach. Wygodna przestrzeń do pracy pomiędzy dwoma blatami roboczymi w kuchni (a więc również pomiędzy blatem a wyspą) wynosi od 100 do 120 cm szerokości.

- Dobrze, żeby sama wyspa miała większą szerokość niż standardowe 60 cm. Minimum wygodne do pracy z dwóch stron wynosi 80 cm. Pozwala to na swobodne przygotowywanie posiłków przez kilka osób, gotowanie w trakcie spotkania towarzyskiego czy też podpatrywanie z lampką wina w dłoni domowego szefa kuchni - wyjaśnia Elżbieta Dembińska, architekt wnętrz z Inna Projekt.
Jeśli chcemy, żeby wyspa kuchenna uwzględniała strefę gotowania lub zmywania, to warto się na nią zdecydować już wcześniej, na wstępnym etapie projektu wnętrza domu czy mieszkania, żeby przyłącza hydrauliczne i elektryczne były już przygotowane w konkretnych miejscach. Dzięki temu unikniemy konieczności skuwania posadzki.

- Przy kuchni gazowej musimy pamiętać, że rura gazowa nie może być zabudowana, więc pozostaje wykorzystanie butli gazowych, które można ukryć w szafkach podblatowych. Jeśli wyspa ma spełniać tylko funkcję blatu roboczego, to nie będzie problemu nawet na późniejszym etapie projektowym, a przewód do gniazdka do podłączenia różnych sprzętów kuchennych nablatowych można jeszcze zainstalować przed położeniem ostatecznej warstwy podłogowej w kuchni - dodaje Elżbieta Dembińska.
Czytaj także: Kuchnia marzeń. Czego nie może w niej zabraknąć?

Gniazdka elektryczne możemy umieścić na bocznej zabudowie wyspy. Mogą być też wysuwane lub uchylne z blatu. Wszystko zależy od naszych preferencji. Jeśli planujemy tam strefę gotowania, to trzeba uwzględnić okap lub pochłaniacz.

- Planując na wyspie kuchennej stanowisko do gotowania, należy pamiętać również o odprowadzeniu oparów kuchennych przez pochłaniacz lub wyciąg kuchenny, który może przyjąć różne formy, m.in.: tuby, lampy wiszącej lub być wbudowany w sufit podwieszany w zupełnie niewidocznej wersji. W zależności od rodzaju okapu w suficie powinno znaleźć się gniazdko elektryczne do jego podłączenia lub też cały system wentylacyjny odprowadzający opary do odpowiedniego kanału wentylacyjnego w domu czy mieszkaniu - podkreśla Elżbieta Dembińska.

Odpowiednie oświetlenie

Warto pamiętać o odpowiednim oświetleniu nad wyspą kuchenną. Chociaż większość okapów ma wbudowane oświetlenie, to nie doświetli ono odpowiednio całej powierzchni roboczej blatu na wyspie. Możemy zdecydować się na lampy widoczne lub punkty świetlne czy reflektory ukryte w suficie podwieszonym.

Czytaj także: Wnętrze w stylu... vintage

Ciekawe pomysły na wyspę kuchenną

Kilkanaście lat temu kuchnie były wykonywane szablonowo i uwzględniały najczęściej standardowe szafki przykryte blatem. Aktualnie możemy dopasować meble do konkretnych, indywidualnych potrzeb przyszłych użytkowników.

- Teraz klienci są bardziej wymagający i otwarci na zmiany i trendy światowe. Jednym z przykładów ciekawej aranżacji kuchni może być wielofunkcyjna wyspa kuchenna, uwzględniająca m.in. zintegrowaną donicę na zioła i warzywa, stylistycznie współgrająca z częścią jadalnianą - mówi Julian Słomka z Fama Design.

Materiał wykończeniowy wyspy kuchennej powinien być dostosowany do stylistyki wnętrza. Uniwersalnym materiałem, który podkreśli walory estetyczne każdej wyspy kuchennej, jest naturalne drewno. Wyraźnie zarysowane słoje mogą uzupełnić aranżację wnętrza.

- Zwykle ten materiał można wykorzystać przy założeniu stylistyki klasycznej: angielskiej, prowansalskiej, hampton czy tzw. farm house. Świetnie dopasuje się też do wabi-sabi, kuchni skandynawskiej czy nawet loftowej. Drewno fantastycznie nadaje się do projektowania półek wspaniale eksponujących jego usłojenie. A półki w wyspie idealnie sprawdzają się, gdy chcemy znaleźć miejsce na niezbędne w każdej kuchni wszelkiego rodzaju miski i miseczki. Rewelacyjnie wygląda na półkach wyspy kuchennej wiklina, wszelkie plecionki oraz butelki wina, które doskonale prezentują się na rusztach z litego drewna lub na przykład kutej stali. W wyspie można też umieścić oczywiście podblatową chłodziarkę do win - mówi Magdalena Kozieł-Krzyżanowska, architekt wnętrz z Inna Projekt.

Joanna Puchalaj.stolp@trojmiasto.pl

Miejsca

Inna Projekt Gdańsk, Ogarna 78/79/2
6.0 Meble kuchenne 6 miejsce
Fama Design Gdańsk, Jana Kilińskiego 4

Opinie wybrane

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-03-22 10:10

(2)

Ja teraz planuję, na razie w formie wishful thinking, bo nawet nie mamy umowy rezerwacyjnej wnętrze swojego mieszkania na osiedlu Porto, gdzie staramy sie kupić lokal - marzę o takiej wyspie, ale wątpię, aby przy metrażu ok 60 metrów to było praktyczne rozwiązanie. Natomiast - wyeksploruję to^^

3 lata
- 4 9
Twoja opinia

Zmień treść

Ja teraz planuję, na razie w formie wishful thinking, bo nawet nie mamy umowy rezerwacyjnej wnętrze swojego mieszkania na osiedlu Porto, gdzie staramy sie kupić lokal - marzę o takiej wyspie, ale wątpię, aby przy metrażu ok 60 metrów to było praktyczne rozwiązanie. Natomiast - wyeksploruję to^^
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-03-22 15:22
  
  Stargetuj się na inny wishlist
  
  3 lata
  - 9 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-03-22 13:06
  
  Porto to tam gdzie na klatkach zamiast okien są kraty ! Nie dziękuję za takie osiedle !
  
  3 lata
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Porto to tam gdzie na klatkach zamiast okien są kraty ! Nie dziękuję za takie osiedle !
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-03-22 17:30

Te porady są tyle warte co nic czyli robimy cos z czego korzystac nie bedą ale ma dobrze wygladac :) (1)

Tym bardziej jak widać te projektowały osoby które nie potrafiły by nawet zupy z proszku ugotować :)
I zapomnieli ze w Polsce nadal standardem jest 40 metrowe mieszkanie.

3 lata
- 5 2
Twoja opinia

Zmień treść

Tym bardziej jak widać te projektowały osoby które nie potrafiły by nawet zupy z proszku ugotować :) I zapomnieli ze w Polsce nadal standardem jest 40 metrowe mieszkanie.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-03-22 19:29
  
  Dla mnie się podoba :D jak już z moim chłopakiem będziemy mieli umowy na stałe to bendziemy brać pożyczkę na mieszkanie na 49 lat. U nas skont jesteśmy tak się kuchni nie robi, ale teraz w mieście, to trzeba być trendy.
  
  "Julka"
  3 lata
  - 2 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Dla mnie się podoba :D jak już z moim chłopakiem będziemy mieli umowy na stałe to bendziemy brać pożyczkę na mieszkanie na 49 lat. U nas skont jesteśmy tak się kuchni nie robi, ale teraz w mieście, to trzeba być trendy.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-03-22 12:31

Kiedyś wynajmowałam mieszkanko z małą wyspą. W pokoju była mała narożnikowa kuchnia, blaty, sprzęty, a gdy się obracałam stała wyspa, było super wygodnie i poręcznie. Robiłam na niej kanapki, kawusię , kroiłam warzywa. Nie stałam wiecznie tyłem do świata, a twarzą do ściany. Tak wygodnie i po ludzku tam było. Chciało się gotować.

Andzia
3 lata
- 7 6
Twoja opinia

Zmień treść

Kiedyś wynajmowałam mieszkanko z małą wyspą. W pokoju była mała narożnikowa kuchnia, blaty, sprzęty, a gdy się obracałam stała wyspa, było super wygodnie i poręcznie. Robiłam na niej kanapki, kawusię , kroiłam warzywa. Nie stałam wiecznie tyłem do świata, a twarzą do ściany. Tak wygodnie i po ludzku tam było. Chciało się gotować.
Regulamin dodawania opinii