• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Nauka przez gotowanie w Tuptusiowej Akademii Smaku

23 lutego 2016 (artykuł sprzed 8 lat) 
Kulinarne doznania pomagają w przyswajaniu wiedzy o potrawach, ale także kulturze innych krajów. Kulinarne doznania pomagają w przyswajaniu wiedzy o potrawach, ale także kulturze innych krajów.

Tolerancji i otwartości na inne kultury i narody trzeba uczyć się od najmłodszych lat. Można to robić na różne sposoby, także poprzez kulinaria. Takim podejściem wyróżnia się sieć przedszkoli Tuptusie, gdzie w ramach Tuptusiowej Akademii Smaku regularnie goszczą przedstawiciele restauracji serwujących kuchnie innych narodów.



Jedną z największych przyjemności w życiu każdego jest jedzenie. Kuchnia rozwija zmysły, cieszy oczy, a poprzez swą różnorodność pozwala poznawać przeróżne, nawet najdalsze zakątki świata. Okazuje się, że może być wykorzystywana również w zajęciach dla przedszkolaków.

"Strzałem w dziesiątkę" okazało się rozbudzenie apetytów od najmłodszych lat w sieci trójmiejskich przedszkoli integracyjnych Tuptusie w ramach Tuptusiowej Akademii Smaku. Dzieci czynnie biorą udział w zajęciach kulinarnych, dobrze się bawią i co najważniejsze sporo uczą o tolerancji, otwartości i odmienności na innych. Biorą w nich udział nawet największe niejadki.

- Poznają nowe kultury, wspólnie przygotowują posiłki, kończąc je wspólną ucztą i wymianą doświadczeń. Efektem jest akceptacja odmienności, niwelacja uprzedzeń, szacunek do pracy własnej oraz innych osób, a co najważniejsze w procesie nauki posiadają jakże cenne doświadczenie uzupełniające teoretyczną wiedzę o świecie i jego zróżnicowaniu - tłumaczy Małgorzata Hebel, pomysłodawczyni zajęć.
Organizatorzy dużą wagę przywiązują do jakości posiłków, tak by od najmłodszych lat zaznajamiać uczestników akademii ze zdrowym i wartościowym odżywianiem. A o to dbają już zapraszani restauratorzy.

W ostatnim czasie udało się zaprosić do przedszkoli m.in. przedstawicieli restauracji Mała Ukraina z Gdyni, specjalizująca się - jak wskazuje nazwa - w kuchni ukraińskiej. Dzieci przy okazji przyrządzania potraw, dowiedziały się sporo o historii i kulturze naszych wschodnich sąsiadów. wielką radość sprawił fakt, że część przygotowanych przez dzieci serniczków trafiła na stoły restauracji.

W sopockim przedszkolu pojawili się z kolei przedstawiciele włoskiej restauracji Primma Piatto która ma w swojej ofercie przede wszystkim tradycyjne włoskie makarony i kanapki panini z oryginalnymi włoskimi wędlinami i serami.

Tydzień temu zawitała tam szefowa restauracji Malika. Restauracja Malika mieszcząca się przy ul. Świętojańskiej 69 zobacz na mapie Gdyniw Gdyni jest ukierunkowana na smaki Afryki Północnej i kuchnię kolonialną tego regionu oraz kuchnię francuską. Dzięki połączenie kuchni Maghrebu z wpływami kuchni francuskiej i z dobrymi polskimi produktami odkrywa przed swymi klientami prawdziwe smaki Afryki Północnej.

- Dzieci mają wysoko rozwinięte podniebienie, więc cieszę się z takich spotkań, które kreują smak już od najmłodszych lat. Dobrze, że są przedszkola, gdzie promuje się w ten sposób kulinaria - opowiada. Ewa "Malika" Szyc-Juchowicz.
W spotkaniach uczestniczą przedstawiciele różnych restauracji, ostatnio restauracji Malika z Gdyni. W spotkaniach uczestniczą przedstawiciele różnych restauracji, ostatnio restauracji Malika z Gdyni.
Idea uczenia otwartości się sprawdza, więc - jak zapewniają - organizatorzy przedsięwzięcia to dopiero początek.

- Będziemy kontynuowali nasze akcje by pobudzać wyobraźnię, w sposób namacalny uczyć reguł panujących na świecie oraz budować silne więzi pomiędzy naszymi podopiecznymi - zapewnia Małgorzata Hebel.
Warto podkreślić, że podstawową ideą funkcjonowania przedszkola Tuptusie jest stymulowanie rozwoju dzieci zarówno pełnosprawnych jak i niepełnosprawnych oraz uczenie ich wrażliwości społecznej i pokonywania lęków, nad czym czuwa Pomorska Poradnia Psychologiczno-Pedagogiczna, specjalnie powołana do tego celu. Jej pracownicy nadzorują przedszkola oraz przeprowadzają wewnętrzne szkolenia.

Pierwsze przedszkole Tuptusie powstało w 2008 roku w Rumi w celu stworzenia dzieciom miejsca, w którym oprócz bezpiecznej, przedszkolnej atmosfery, realizowane byłyby cele edukacyjne oraz wychowawcze, przyjęte według najwyższych standardów. Obecnie przedszkola znajdują się w Gdańsku, Gdyni, Juszkowie, Pruszczu Gdańskim, Rumi oraz Sopocie.

* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł

Miejsca

Opinie (7)

  • fajne dzieciaki

    nom, dzieciaczki, Bozego błogosławienstwa

    • 7 1

  • bardzo ważna idea przedszkola integracyjnego w poązceniu z zabawą w gotowanie

    podziwiam rodziców, którzy swoje dzieci zapisują do przedszkoli integracyjnych, chociaż jakby się wgryźć w temat, to te przedszkola oferują z dotacji tak wiele, że w sumie nie dziwota. Chociażby kadra - więcej nauczycieli i wszyscy z odpowiednimi, wysokimi kwalifikacjami. Stać ich bo na to są dotacje.

    • 3 1

  • ciekawy i smakowity pomysł :)

    nie zapominajcie też o kuchni polskiej, to mamy się ucieszą jak niejadki zaczną jeść w domu :)

    • 8 0

  • artykuł sponsorowany

    To jest artykuł sponsorowany warto dodać Pani Dyrektor na reklamie i pieniądzach zna się jak mało kto!!! Nie polecam od kuchni

    • 1 12

  • Obiektywny

    Fajny pomysł

    • 6 1

  • W naszym domu gotowanie od podstaw to obowiazek. Cieszę się, że
    dzieciaki znają wiele smaków i chętnie próbują nowości na talerzu. Miło słyszeć, że są przedszkola i restauracje, ktore biorą udział w takim projekcie.

    • 5 0

  • Bardzo ciekawe, może namówię syna do tego rodzaju spędzania czasu w weekendy, bo to fajna sprawa jest, bez wątpienia.

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Forum

Wydarzenia

Wystawa budowli z klocków Lego (2 opinie)

(2 opinie)
33 - 35 zł
wystawa

Wystawa dinozaurów Di­no­world (4 opinie)

(4 opinie)
45 zł
wystawa

Unikaj statków, gdzie nie mają zwierząt. Zwierzęta na Darze Pomorza - wystawa czasowa (1 opinia)

(1 opinia)
28 zł
wystawa

Najczęściej czytane