Czy ktoras z Was ma wyprobowany juz przepis na pierniczki? Chce zrobic z coreczka takie na choinke i do jedzenia, nakupowalam pelno roznych posypek, perelek i innych ozdob i teraz zastanawiam sie jak sie do tego zabrac. Czy po upieczeniu oblac lukrem i na to te posypki, czy polewa czekoladowa, jak to zrobic zeby ladnie wygladalo?

Jeśli tylko macie cierpliwość czekać aż ciasto dojrzeje, to w ciemno polecam ten: http://forum.trojmiasto.pl/Pierniczki-piernikowe-domki-super-przepis-t192704,1,130.html
ale uwaga - porcja naprawdę na duuuuuużooooo wypieków - w tym roku zrobionym ciastem dzielę się z koleżanką, bo nie sądzę, bym przy moim synku dała radę ogarnąć tyle pieczenia;)

http://www.mojewypieki.com/przepis/pierniczki-przepis-ii
polecam robilam - bardzo latwe :)
te rowniez polecam
http://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen
pyyyycha :)

Dzieki, a czy ktos ma jakis sposob przyozdabiania? Czy na lukrze takie perelki beda sie trzymac?

nie wiem jak na zwykłym(samorobnym) lukrze :] w zeszłym roku używałam takiego cuda http://forum.trojmiasto.pl/Ktokolwiek-widzial-krem-dekoracyjny-Oetker-t293443,1,160.html - i perełki trzymały się super.

Tylko ja myslalam o czyms zeby calego pierniczka polac lukrem i na to w niektore miejsca te perelki, albo posypka na calosc. Nie wiem czy lepszy lukier czy jakas polewa. Sprobuje moze tak i tak:)

lukier najlepiej taki lekko gesty, ja robilam cukier puder+goraca woda(łyżka dwie) lepszy taki gestrzy bo bardziej bialy wychodzi, najlepiej odrazu ukladac i sie w tedy wiekszosc trzyma,
czekolada tez mozna polac i tez sie trzyma tylko czekolada nie moze ostygnac

ja jak polewalam lukrem ciastka to czekalam az lekko zacznie gestniec bo w cieplym sie ozdoby calkowicie zatapialy i kolory rozmywaly
fajnie wyglada bialy lukier i kolorowe posypki lub ciemna czekolada i platki migdalow ;)

co do piernikow to z tego co wiem po zrobieniu ich trzeba zamknac je na mc w puszce by zmiekly wiec jak wybierzesz przepis gdzie z ciastem czeka sie mc potem zrobione lezakuja mc to bedziesz miala w polowie stycznia ;)

Heheh wykorzystam chyba ten przepis do ktorego linka dala AgaB, najwyzej ciasto polezy 2 tyg a nie miesiac, moze sie uda;) Chce glownie jako ozdoby na choinke, ale mysle ze po tych 2 tyg da sie tez zjesc;)

moga byc twardawe jak za krotko poleżą, wyjśc wyjdą :0 zawsze mzona zrobić ciasteczka kruche i wieszać na choince mnie roboty może i mniej klimatycznie ;)

Ale tak nie pachna:) Robilam kruche w zeszlym roku, ale one tez powinny polezec po upieczeniu. Dziewczyny w drugim watku pisaly ze te pierniczki miekna po 2-3 dniach, zobaczymy;)