Byłem w tym konkretnym Sphinksie kilkadziesiąt razy i nie spotkałem póki co lepszego lokalu tej sieci w Polsce. Z naprawdę nielicznymi wyjątkami obsłudze nie można było nic zarzucić (może po prostu miałem szczęście) - żeby w innych knajpach wyższej klasy taka była... Serwowane dania są ewidentnie zaliczane do kategorii jedzenia niezdrowego, lecz smaku i ilości im odmówić nie można. Jak na lokal masowy (ciasno zawsze) - wyróżnienie.