Zapraszamy Państwa 26.11.2011 na Andrzejkowy wieczór do nowo wybudowanej restauracji i apartamentów bezpośrednio przy plaży.
Menu Andrzejkowe
Przystawka zimna na początek:
Rolada z prosięcia nadziewana delikatnym farszem truflowym podawana z sosem korniszonowo - kaparowym.
Wybór zup:
Aromatyczny krem borowikowy podany z kluseczkami
Consomme drobiowe z knedlikami z indyczki
Dania główne podawane na półmiskach:
Medaliony z polędwiczki w otoczce z wędzonego boczku podane z sosem "Leśnym"
Cordon Bleu - w bio panierce eko
Eskalopki cielęce nadziewane serem szwajcarskim i szynką "Chrobrego"
Złota Sola w cieście parmezanowym podana na szpinaku z pieczarkami
Dodatki:
Kopytka podsmażane na maśle, ziemniakami gotowane z koperkiem, mozaika ryżu dzikiego
i parabolicznego, marchewka paryska z brokułami, kompozycja surówek
Przekąski zimne:
Tatar z łososia wędzonego podany z sosem koperkowym
Kompozycja śledzi w dwóch smakach
Turbot marynowany w occie pomidorowym
Rolada z polędwiczki nadziewana musem z szynki
Polędwiczka "Czarnolas"
Pasztet "Staropolski" podany z żurawiną i marynatami
Rolada z piersi indyka z fetą i suszonymi pomidorami
Galantyna z kury po "Polsku"
Sałatka "Cesarska" z grillowaną piersią kurczaka
Sałatka "Śródziemnomorska" z tuńczykiem
Po północy:
Barszcz z pasztecikiem
Rosyjski boeuf strogonof
Live cooking:
Placuszki ziemniaczane Rösti serwowane z sosem tzatziki i wędzonym pstrągiem
Bufet słodki i owocowy
Kawa, herbata, napoje, soki, woda
- bez ograniczeń
Dla każdej pary do wyboru butelka
wódki lub wina w cenie.
Możliwość zakupu wybranego alkoholu
w cenach detalicznych.
Imprezę poprowadzi profesjonalny DJ.
Koszt zestawu na osobę 175 zł
Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora
