Bal Sylwestrowy 2017/2018 w Pałacu w Leźnie.

Menu
(kolacja serwowana)

Przystawka:
Łosoś marynowany w soi i imbirze w tiulu z prażonego sezamu

Zupa:
Krem z pieczonego buraka aromatyzowany pomarańczą z dodatkiem sera koziego

Danie główne:
Marynowana polędwica wieprzowa pieczona w sianie w akompaniamencie pieczonego topinamburu i sosu wiśniowego z rumem

Bufet zimny:
Deska mięs pieczonych na sposób staropolski
Polędwica wieprzowa nadziewana suszonymi pomidorami serwowana z sosem tatarskim
Rolada drobiowa nadziewana krewetkami i kolendrą zapiekana w cieście francuskim
Pasztet z kaczki z sosem żurawinowo-żubrówkowym
Trio śledziowe
Łosoś faszerowany musem z białej ryby i szyjkami rakowymi
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Sałatka cezar
Sałatka z buraka

Bufet ciepły:
Żurek staropolski na maślance
Filet z pstrąga serwowany na warzywach grillowanych
Bitki wieprzowe w sosie śliwkowym

Bufet słodki:
Selekcja ciast
Mus czekoladowy z wiśniową konfiturą
Panna cotta
Aksamitny krem Rafaello

Napoje:
(serwowane bez ograniczeń)
sok jabłkowy, pomarańczowy, woda niegazowana, woda gazowana Pepsi, tonic, 7 up

Alkohol:
(serwowany bez ograniczeń)
wódka, whisky, wino, gin

Więcej informacji pod numerem tel.: 789 276 735; mail: restauracja@palacwleznie.pl
Płatność, wybór miejsc i odbiór zaproszeń bezpośrednio w Restauracji Pałacu w Leźnie.

Po zabawie zapraszamy Państwa na wypoczynek do naszych komfortowych pokoi.
Specjalna cena na noclegi od 29.12.2017 roku, do 01.01.2018 roku:
pokój dwuosobowy - 200 zł/ doba ze śniadaniem
apartament dwuosobowy - 300 zł/ doba ze śniadaniem
Rezerwacji można dokonywać tel. pod numerem: 58/523 20 90,
lub mailowo: recepcja@palacwleznie.pl