Bal Sylwestrowy 2019 przy bulwarze nadmorskim!

Wyśmienita zabawa, wyborne menu - witamy Nowy Rok w samym sercu Gdyni tuż przy wejściu na Nadmorski Bulwar.

Na żywo najlepsze światowe utwory taneczne zagra i zabawę poprowadzi instrumentalista
DJ Łukasz Szadura.

Specjalnie dla Państwa Szef Kuchni przygotował specjalne menu:

STARTER
Filecik z łososia z szyjką rakową i dipem koprowym w asyście indyka z suszonymi pomidorkami i pesto bazyliowym podane z bułeczką cocktailową z masłem.

ZUPA
Krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym, imbirem oraz musem pomarańczowym

DANIE GŁÓWNE
Medaliony z polędwiczki wieprzowej na sosie borowikowym w asyście gratis z pasternaku i topinamburu oraz marchewki pieczonej w miodzie z cukinią grillowaną w ziołach

DESER
Torcik Sylwestrowy z musem malinowym oraz białą czekoladą/mandarynki

PRZEKĄSKI ZIMNE
- Polędwica marynowana z listkami parmezanu i oliwkami
- Carpaccio z pieczonego buraka z kozim serem i płatkami prażonymi migdałów
- Krewetki królewskie na salsie amerykańskie
- Tymbalik drobiowy z zielonym groszkiem i warzywami
- Mus łososiowy ze świeżym koperkiem na jajku od kur zielononóżek
- Pasztet staropolski z dodatkiem wątróbek gęsich na plastrach grillowanych jabłek
- Indyk marynowany w ziołach z musem żurawinowym
- Rewia serów pleśniowych i dojrzewających z winogronem
- Patery owoców morza z rybami wędzonymi z dipem koprowym
- Włoskie wędliny z anipasti i paluszkami grissini
- Bukiet sałat z winogronami  i porzeczkami z serami pleśniowymi
- Bagietki pszenne i wieloziarniste

BUFET DESEROWY
- Agrestowiec na biszkopcie z bezą, bitą śmietaną i płatkami prażonych migdałów
- Makowa pokusa z kremem mascarpone i konfiturą z czarnej porzeczki
- Mus z gorzkiej belgijskiej czekolady z wiśniami
- Rogaliki nadziewane czekoladą i skórką pomarańczową

W NOCY
- Barszcz czerwony z pasztecikiem z kapustą i grzybami leśnymi

NAPOJE ZIMNE I GORĄCE 
nielimitowane
- Woda mineralna niegazowana Cisowianka
- Woda mineralna musująca Cisowianka Perlage
- Sok pomarańczowy Cappy
- Coca Cola
- Kawa świeżo parzona z ekspresów przelewowych i ciśnieniowych
- Herbata / czarna, zielona, owocowa /
- Mleko w dzbankach
- Cukier biały i brązowy
- Cytryna

KIELISZEK PROSECCO NA POWITANIE NOWEGO ROKU!

INFORMACJE ORAZ REZERWACJE BILETÓW:

tel. 58 620 43 29
tel. 601 591 095
e-mail: banglob@banglob.pl

Przywitaj NOWY ROK 2020 w Sali Bankietowej Riwiera przy bulwarze nadmorskim!