Czy jest coś lepszego niż posiłek w dobrym towarzystwie, kiedy każdy kęs przyczynia się do wsparcia dobrej sprawy? W ramach obchodów 91. Urodzin Dworca Morskiego, zapraszamy Was na wyjątkowy charytatywny brunch, z którego przychód przeznaczamy na pomoc mieszkańcom Strefy Gazy.
Kiedy? Sobota, 7 grudnia, godz. 11:00
Gdzie? Hol główny Dworca Morskiego, Muzeum Emigracji w Gdyni
Menu inspirowane smakami Palestyny zaskoczy Was różnorodnością i głębią. Zakosztujemy lokalnych specjałów i zanurzymy się w ich aromatach.
W zestawie brunchowym przygotowanym przez Sabinę Francuz we współpracy z Mirną Bamieh znajdziecie m.in.: kiszone cytryny, fenkuł z suszonymi owocami, kishk - marynowane kuleczki bulguru czy chutney cytrynowy.
Cały przychód z brunchu jest przeznaczony na pomoc mieszkańcom Strefy Gazy.
Bilety w formie cegiełek Polskiej Akcji Humanitarnej: https://allegro.pl/oferta/brunch-16908423777
Mirna Bamieh palestyńska artystka, pochodzi z Jerozolimy, bada politykę znikania oraz produkcję pamięci, analizując społeczne problemy i ograniczenia palestyńskich społeczności w kontekście współczesnych dylematów politycznych. Od 2019 roku artystka reflektuje również nad procesem fermentacji poprzez tekst, ceramikę i prace wideo, które są częścią interaktywnych instalacji site-specific. Celem jej projektów jest ożywienie tradycyjnych palestyńskich kultur kulinarnych, które są na granicy zaniku.
Sabina Francuz - tworzy z myślą o smaku, tradycji i innowacji, łącząc polisensoryczne doświadczenia. Kuchnia jest dla niej spełnieniem twórczych potrzeb, ale też nośnikiem tradycji i osobistym, intymnym doświadczeniem każdego człowieka.
Weź udział w kulinarnym święcie, gdzie historia spotyka się z nowoczesnością, a każdy gest pomaga budować lepszy świat!
