Brunch włoski w restauracji hotelu Haffner

Brunch włoski w restauracji hotelu Haffner

Przystawki

Sakiewki z łososia wędzonego z kozim serem

Prościuto, mortadela, salami

Carpaccio z polędwicy wołowej z sosem pesto ze świeżej bazylii i orzeszkami pini

Krążki z piersi indyka z serem ricotta i świeżą bazylią

Wieprzowina z pomidorami suszonymi i czarnymi oliwkami

Szynka parmeńska z chłodnym melonem

Kulki serowe na liściach cykorii

Sałatki

Sałatka capreze - świeże pomidory z serem mozarella, octem balsamicznym, oliwą z oliwek i świeża bazylią

Marynowane warzywa z grilla w świeżych ziołach, occie balsamicznym i oliwie z oliwek opruszone tartym parmezanem

Sałata z rukoli z warzywami z dodatkiem mozarelli, octu balsamicznego i oliwy z oliwek

Sałata z tortelini i warzyw

Zupa

Minestrone z parmezanem

Zupa serowa z grzankami ziołowymi

Danie główne

Sandacz milaneze w lekkim sosie pomidorowym

Ryba maślana na sosie kaparowym

Pierś z kurczaka faszerowana szałwią

Eskalopki wieprzowe z szynką parmeńską na sosie winno –śmietanowym z dodatkiem parmezanu

Ziemniaki gratin

Warzywa gotowane /warzywa z grilla marynowane w świeżych ziołach

Deser

Panna cotta; Tiramisu; Florentynki ; Zuppa ingese ; Tarta owocowa ;


Stacja smażeń past na sali restauracyjnej

Możliwość komponowania własnej ulubionej pasty

Makaron: penne, tagiiatella, farfalle

Sosy: pesto, pomodoro, bologneze, śmietanowy

Dodatki: krewetki koktajlowe,szynka, boczek wędzony, pieczarki,cebula, papryka świeża, świeże kurki, oliwki, parmezan

***

Koszt 77 zł / osobę

W cenie wino, woda, soki, kawa, herbata

Dzieci do lat 10 gratis, od 10-14 lat 33 zł

Proszę o potwierdzenie rezerwacji pod numerem telefonu: 550-99-99

Dziękujemy za zainteresowanie naszą ofertą

Życzymy smacznego!