W ramach naszych spotkań z winiarzami - zapraszamy na degustację win z Winnicy Kamil Barczentewicz, którą komentować będzie sam Kamil Barczentewicz.

Podobne wydarzenia

Lista degustowanych win:

Pinot Blanc Beton 2019

Pinot Blanc Barrique 2019

Regent Rose 2019

Pinot Noir 2019

Winnica Kamil Barczentewicz została założona w 2017 roku w miejscowości Dobre (k. Kazimierza Dolnego) na 12 ha wapiennego wzgórza (175 m.n.p.m.) z południową ekspozycją w oparciu przede wszystkim o chardonnay, bläufrankischa, gewürztraminera, rieslinga, pinot blanc i pinot noir (6 klonów). Mimo że jest to przedsięwzięcie rodzinne, pierwsze skrzypce gra Kamil, który zdobywał winiarskie doświadczenie w Austrii, Chile oraz Francji (m.in. w École Nationale Supérieure Des Sciences Agronomiques w Bordeaux oraz Institut Universitaire de la Vigne et du Vin Jules Guyot w Dijon). Oprócz stalowych kadzi w procesie winifikacji wykorzystuje betonowe jaja, dębowe kadzie i beczki z dębu francuskiego, węgierskiego i slawońskiego.

Wine paring przygotuje szef kuchni Bartosz Ratkowski

alert Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora.

Degustacja - Winnica Kamil Barczentewicz

Podobne wydarzenia

Weekendowe Obiady

Niedzielny brunch w L'Entre Villes Sopot (2 opinie)

Przeczytaj także