Serdecznie zapraszamy na wyjątkowe spotkanie degustacyjne z Domem Charbielin, które poprowadzą Tomasz Kasicki, Marian Wiktorski oraz Tomasz Kalenik, 14 marca w Zafishowani bar&store.
Podczas wieczoru skosztujemy wspólnie 5 win, w tym niespodziankę przygotowaną przez winnicę, a wszystko to w połączeniu z daniami przyrządzonymi przez Szefa Kuchni Zafishowanych - Jarosława Kaszuby.
Dom Charbielin to winnica położona w otoczeniu gór Opawskich, w województwie opolskim, będąca drugą pod względem areału winnicą w Polsce!
- MENU -
Starterpodpłomyk / masło palone / nieaktywne płatki drożdżowe / sól morska
Przystawka 1smażony ryż / wakame / warzywa / limonka / korzeń lotosu
Souvignier GrisPrzystawka 2przegrzebki / leche di tigra / awokado / grapefruit / zielone chilli / ogórek / kawior z marakui / Kawior Antonius Oscietra 5*
MuscarisDanie główne 1dorsz skrei / miso / jabłko / brukselka / dziki brokuł / rzodkiewka / kwiaty czosnku / oliwa
JohanniterDanie główne 2krewetki królewskie / pak choi kimchi / marchewka baby / ogórek / katsuobushi / kolendra
NiespodziankaDesercreme brulee / pomarańcza / melisa
Solaris
