Dom Charbielin | wieczór degustacyjny | Zafishowani WINE bar&store x Winers

Serdecznie zapraszamy na wyjątkowe spotkanie degustacyjne z Domem Charbielin, które poprowadzą Tomasz Kasicki, Marian Wiktorski oraz Tomasz Kalenik, 14 marca w Zafishowani bar&store.

Podczas wieczoru skosztujemy wspólnie 5 win, w tym niespodziankę przygotowaną przez winnicę, a wszystko to w połączeniu z daniami przyrządzonymi przez Szefa Kuchni Zafishowanych - Jarosława Kaszuby.

Dom Charbielin to winnica położona w otoczeniu gór Opawskich, w województwie opolskim, będąca drugą pod względem areału winnicą w Polsce!

- MENU -

Starter
podpłomyk / masło palone / nieaktywne płatki drożdżowe / sól morska

Przystawka 1
smażony ryż / wakame / warzywa / limonka / korzeń lotosu
Souvignier Gris

Przystawka 2
przegrzebki / leche di tigra / awokado / grapefruit / zielone chilli / ogórek / kawior z marakui / Kawior Antonius Oscietra 5*
Muscaris

Danie główne 1
dorsz skrei / miso / jabłko / brukselka / dziki brokuł / rzodkiewka / kwiaty czosnku / oliwa
Johanniter

Danie główne 2
krewetki królewskie / pak choi kimchi / marchewka baby / ogórek / katsuobushi / kolendra
Niespodzianka

Deser
creme brulee / pomarańcza / melisa
Solaris