Zapraszamy Cię na mini kurs wiedzy o winie to będzie taki elementarz wiedzy związanej ze światem wina. Wspólnie otworzymy 4 różne butelki czerwonych win, które następnie zdegustujemy. Spokojnie i powoli wytłumaczymy Ci skąd biorą się aromaty w winie, jak przebiega produkcja wina i wyjaśnimy wszystkie terminologiczne zawiłości. W kameralnym gronie (8 osób) będziecie mogli zadać dowolną liczbę pytań, a my na wszystkie skrupulatnie odpowiemy.
Po wspólnie spędzonych 2 godzinach:- poznasz smak 4 różnych czerwonych win
- dowiesz się, jak degustować wino
- zrozumiesz pojęcia związane ze światem wina: szczep, winifikacja, apelacja, trybuszon
- nauczysz się lepiej czytać etykiety win
- będzie Ci łatwiej wybrać wino ze sklepowej półki
- poczujesz się pewniej przy wyborze wina w restauracji
- bez problemu otworzysz wino trybuszonem
W cenie kursu:- 4 kieliszki degustacyjne czerwonego wina (4 x 90 ml)
- 2 godziny warsztatu edukacyjnego
- pakiet edukacyjnych notatek
- przekąski: rzemieślniczy chleb, oliwki, oliwa, ocet balsamiczny
- włoski trybuszon na własność
Dla kogo jest to wydarzenie?- dla wszystkich rozpoczynających przygodę z winem
- dla osób, które nie uczestniczyły nigdy wcześniej w degustacji wina
- dla tych, którzy chcą się poczuć pewniej przy wyborze wina
- dla osób, które odnaleźć swój smak wina
Dla kogo nie jest to wydarzenie?- jeżeli uczestniczyłeś/aś w kursie WSET 1, to nie jest dla Ciebie
- jeżeli rozumiesz pojęcie szczepu oraz apelacji, to nie jest dla Ciebie
- jeżeli uczestniczyłeś w kilku degustacjach wina, to nie jest dla Ciebie
Prowadzenie: Jakub Walentowski od 20 lat związany z gastronomią; od ponad 10 lat prowadzi szkolenia z wiedzy o winie dla zespołów restauracji, właścicieli restauracji i konsultantów ślubnych;
