Oddział Etnografii Muzeum Narodowego w Gdańsku w każdy piątek zamieniać się będzie w wehikuł magiczny, którym podróżować będziemy po najdalszych zakątkach świata. W Etnomatografie poznacie ciekawe, często nieznane, obszary oraz zagadnienia współczesnego świata i różne oblicza człowieka.
W repertuarze dzieła dokumentalne i fabularne, jak i te z pogranicza, a także eseje audiowizualne - od filmu etnograficznego do antropologii wizualnej. Projekcje wzbogacane będą o dyskusje i debaty oraz spotkania ze specjalistami danej dziedziny.
Jiro śni o sushi reż. David Gelb | 2011 | 83 min
Po filmie prezentacja Sushi Mastera, Łukasza Grothy, połączona z degustacją sushi85-letni Jiro Ono jest właścicielem najmniejszej restauracji świata, która otrzymała trzy gwiazdki w prestiżowym rankingu Michelina. To legendarne miejsce w samym sercu Tokio, gdzie serwowane jest wyłącznie sushi. Za najwyższą jakość płaci się tu astronomiczne ceny, a mimo to na rezerwacje stolika trzeba czekać wiele tygodni. Ale Jiro Ono poświęcił swojej restauracji i poszukiwaniu doskonałego smaku całe życie.
"Jiro śni o sushi" z muzyką Philipa Glassa ("Godziny", "Koyaanisqatsi") to opowieść o japońskiej tradycji i poszukiwaniu doskonałości. To wielowymiarowy portret niezwykłego człowieka i pasji, która stała się sposobem na życie.
