Polska ponownie stanie się areną największej kulinarnej wyprawy w historii krajowych wydarzeń gastronomicznych. Festiwal Azjatycki zapowiada trasę obejmującą 21 miast, od stycznia do lipca, oferując mieszkańcom całego kraju dostęp do autentycznych smaków Dalekiego Wschodu bez opuszczania granic rodzimego kraju.
w każdą niedzielę (do 26.04), g. 13:00
piątek - sobota
Program gastronomiczny festiwalu reprezentuje najważniejsze kuchnie kontynentu azjatyckiego. Wietnamscy specjaliści przygotują klasyczne sajgonki oraz delikatne pierożki ha cao, których produkcja wymaga wieloletniego doświadczenia i precyzji wykonania.
koncerty w Trójmieście
Tajska reprezentacja kulinarna obejmie aromatyczne pad thai, tradycyjne curry o zróżnicowanym poziomie pikanterii oraz autentyczne potrawy ze straganów bangkockich. Japonia zagości na polskich stołach poprzez ramen - złożoną zupę, która stała się symbolem japońskiej kultury kulinarnej na całym świecie.
Koreańska kuchnia wniesie do festiwalowej oferty japchae - danie z makaronu ze słodkich ziemniaków oraz kimchi, fermentowane warzywa o charakterystycznym profilu smakowo-zapachowym, który zyskuje coraz większe uznanie polskich konsumentów.
Program wydarzeń obejmie również warsztaty i prezentacje, podczas których szefowie kuchni podzielą się wiedzą o tradycjach kulinarnych, technikach przygotowywania oraz znaczeniu kulturowym poszczególnych potraw w społeczeństwach azjatyckich.
Całkowicie bezpłatny wstęp na wszystkie dni festiwalu we wszystkich lokalizacjach stanowi kluczowy element strategii organizatorów. Decyzja ta ma na celu maksymalizację zasięgu i budowanie długoterminowej bazy konsumentów zainteresowanych kuchnią azjatycką.
Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora
