Polska ponownie stanie się areną największej kulinarnej wyprawy w historii krajowych wydarzeń gastronomicznych. Festiwal Azjatycki zapowiada trasę obejmującą 21 miast, od stycznia do lipca, oferując mieszkańcom całego kraju dostęp do autentycznych smaków Dalekiego Wschodu bez opuszczania granic rodzimego kraju.
Program gastronomiczny festiwalu reprezentuje najważniejsze kuchnie kontynentu azjatyckiego. Wietnamscy specjaliści przygotują klasyczne sajgonki oraz delikatne pierożki ha cao, których produkcja wymaga wieloletniego doświadczenia i precyzji wykonania.
koncerty w Trójmieście
Tajska reprezentacja kulinarna obejmie aromatyczne pad thai, tradycyjne curry o zróżnicowanym poziomie pikanterii oraz autentyczne potrawy ze straganów bangkockich. Japonia zagości na polskich stołach poprzez ramen - złożoną zupę, która stała się symbolem japońskiej kultury kulinarnej na całym świecie.
Koreańska kuchnia wniesie do festiwalowej oferty japchae - danie z makaronu ze słodkich ziemniaków oraz kimchi, fermentowane warzywa o charakterystycznym profilu smakowo-zapachowym, który zyskuje coraz większe uznanie polskich konsumentów.
Program wydarzeń obejmie również warsztaty i prezentacje, podczas których szefowie kuchni podzielą się wiedzą o tradycjach kulinarnych, technikach przygotowywania oraz znaczeniu kulturowym poszczególnych potraw w społeczeństwach azjatyckich.
Całkowicie bezpłatny wstęp na wszystkie dni festiwalu we wszystkich lokalizacjach stanowi kluczowy element strategii organizatorów. Decyzja ta ma na celu maksymalizację zasięgu i budowanie długoterminowej bazy konsumentów zainteresowanych kuchnią azjatycką.
Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora.
