W dniach 14-15 września 2024 roku, w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym AMBEREXPO w Gdańsku odbędzie się pierwsza edycja Festiwalu Smaków Regionalnych. To wyjątkowe wydarzenie, które przyciągnie zarówno konsumentów, jak i przedstawicieli branży gastronomicznej, ma na celu promocję lokalnych produktów spożywczych oraz zdrowego stylu życia.
Szanowni Państwo,
informujemy, że po konsultacjach z naszymi partnerami oraz potencjalnymi sponsorami, podjęliśmy decyzję o przełożeniu Festiwalu Smaków Regionalnych na wiosnę 2025 r.
Obecnie intensywnie pracujemy nad ustaleniem dokładnej daty wydarzania, tak, aby móc przygotować je na najwyższym poziomie, zgodnie z oczekiwaniami partnerów, wystawców oraz odwiedzających.
Dziękujemy za wyrozumiałość. Mamy nadzieję, że zobaczymy się wiosną 2025 r.Festiwal Smaków Regionalnych Gdańsk 2024
Festiwal będzie trwać dwa dni - w sobotę od 10:00 do 20:00, a w niedzielę od 10:00 do 18:00.
W programie przewidziano liczne atrakcje dla odwiedzających, w tym pokazy live cooking, prelekcje ekspertów ds. żywienia, a także pokazy grillowania i przyrządzania steków. Dla najmłodszych uczestników przygotowana będzie specjalna strefę zabaw i animacji. Nie zabraknie także strefy food court, gdzie goście będą mogli skosztować różnorodnych dań przygotowywanych przez restauratorów i producentów.
Edukacja i Świadomość Żywieniowa Festiwal Smaków Regionalnych to także platforma edukacyjna. W ciągu dwóch dni uczestnicy będą mogli zdobyć wiedzę na temat zdrowego odżywiania oraz korzyści płynących z konsumpcji regionalnych i nieprzetworzonych produktów. Planowane są panele dyskusyjne z udziałem uznanych prelegentów oraz warsztaty, m.in. z przygotowywania kiszonek i degustacje win prowadzone przez sommelierów.
Produkty regionalne i zero waste Podczas festiwalu będzie można zakupić szeroki wachlarz produktów regionalnych, w tym wyroby rybołówstwa, mleczne, mięsne, cukierniczo-piekarnicze, przetwory owocowo-warzywne, oleje, napoje i miody, a także wina z polskich winnic. Wydarzenie promuje także ideę zero waste, zachęcając do świadomej konsumpcji i minimalizacji odpadów, co wpisuje się w tradycję kuchni pomorskiej.
Dlaczego Warto Być na Festiwalu? Festiwal Smaków Regionalnych to niepowtarzalna okazja, aby w jednym miejscu spotkać producentów i importerów regionalnych produktów spożywczych, nawiązać bezpośredni kontakt z konsumentami oraz zyskać szansę na promocję swoich wyrobów. To także jedyne w Polsce wydarzenie o tak szerokim zakresie i skali, łączące promocję produktów regionalnych z edukacją kulinarną. Uczestnicy mogą zdecydować się na wersję biletu obejmująca degustację win.
Organizatorzy serdecznie zapraszają wszystkich miłośników dobrej kuchni, restauratorów oraz rodziny z dziećmi do udziału w Festiwalu Smaków Regionalnych.
