Food Brand i Gdyńskie Centrum Filmowe zapraszają na kolejne wydarzenie w ramach cyklu FILMS for FOOD, tym razem w całości należące do kobiet! Trójmiejską premierę filmu "Boginie jedzenia" uświetni spotkanie z najciekawszymi kobietami lokalnej sceny gastronomicznej.
17:30 - poczęstunek przygotowany przez restaurację Bollywood Lounge
18:00 - projekcja filmu
Po projekcji odbędzie się dyskusja z udziałem najciekawszych kobiet lokalnej gastronomii - w panelu głos zabiorą:- Ewa Malika Szyc Juchnowicz (szefowa kuchni i właścicielka restauracji)
- Marika Paździorny (szefowa baru)
- Beata Gromadzka (managerka Bollywood Lounge)
- Lucyna Korda (właścicielka cukierni)
- Lidia Stolarczyk (managerka pięciu restauracji w Gdańsku).
Spotkanie poprowadzi Justyna Zalewska - CEO agencji Food Brand i organizatorka festiwalu Smakuj Trójmiasto.
Boginie jedzenia/The Goddesses of Food / A la recherche des Femmes Chefs
reż. Vérane Frédiani / Francja 2016 / 106'Poznajemy wpływowe i twórcze kobiety, które działają w kulinarnym świecie: szefowe kuchni, cukierni, sommelierki, barmanki - od fine-diningu i restauracji z trzema gwiazdkami Michelin do streetfoodu. Pokazują one, że poprzez gastronomię można zmieniać świat na lepsze i że kobiety mają tu do odegrania bardzo istotną rolę. Bohaterki filmu pochodzą z różnych miejsc, ale łączą je podobne motywacje i podobne problemy. Traktują gastronomię jako platformę komunikacji z innymi, możliwość edukacji, poznawania swoich kultur i tradycji, a także wspierania lokalnego biznesu. Dlaczego kobietom często trudniej przebić się w świecie gastronomii niż mężczyznom? Czy tym środowiskiem rządzą sprawiedliwe reguły? Film przedstawia kilka różnych przykładów i charyzmatycznych postaci - utalentowanych, kreatywnych kobiet.
FILMS for FOOD to inicjatywa, która łączy świat sztuki filmowej z kulinariami.
Koncentrując się na tematyce jedzenia i towarzyszących mu rytuałach twórcy Films for Food chcą rozwijać kulturę kulinarną w Polsce traktując film jako narzędzie edukacji i nośnik zmian społecznych.
Films for Food to pokazy najlepszych filmów (fabularnych i dokumentalnych) o jedzeniu oraz towarzyszące im spotkania z ekspertami, naukowcami, artystami, dziennikarzami, producentami żywności i kucharzami. Projekcje i dyskusje uzupełniają wydarzenia specjalne: degustacje, pokazy kulinarne, warsztaty, akcje kulinarne i działania artystyczne.
Organizatorzy:FILMS for FOOD
Food Brand
Gdyńskie Centrum Filmowe
Patroni medialni:Trojmiasto.pl
Radio Eska
