Gęsina na Św. Marcina

Szef Kuchni Adrian Gabryszak - dwukrotny Król Gęsiny (2016 oraz 2015) zaprasza na wyjątkowe menu do Restauracji M15 w Sopocie:

Gęsina na Świętego Marcina
menu obowiązuje od 10 listopada do 3 grudnia

Przystawka zimna
Salceson gęsi podany z kiszoną cebulą,
konfiturą z mirabelki i maślanym briochem 
24 zł

Przystawka ciepła
Pierogi z gęsią podane z emulsją maślaną
33 zł

Zupa
Krem z pieczonego jabłka z gęsim rillettes
18 zł

Danie główne
Szarpana gęś podana w otrzewnej z  kaszą gryczaną białą,
brukselką sosem z krwi i chipsem z skóry
 52 zł

Deser
Czekoladowy sernik z pieczoną pietruszką, wątróbką gęsią, konfiturą z czeremchy
21 zł

Rezerwacja stolika: +48 720 827 827