Gout de France / Good France 2018

Znakomite menu przygotowane przez szefa kuchni Tomasza Koprowskiego, specjalnie na kulinarne, francuskie święto wiosny Good France.

Aromatyczny smak wiosny i wysublimowany francuski kunszt kulinarny. Świeży i niezwykle kuszący zapach zbliży gości do francuskiej kuchni, w której najważniejszymi wartościami są: dzielenie się, wspólne celebrowanie chwili, dbałość o najwyższą jakość, a także szacunek dla środowiska.

Menu:
Żabie udka / pietruszka / pieczone masło / czosnek
Cebula / trufla / ciasto francuskie
Pierś z gołębia / soczewica / foie grass / malina
Wybór serów francuskich
Crème brûlée / vanilla / champagne

Wino: Domaine Laroche Chablis St Martin