Hot Water powstał w 1987r. i pochodzi z Poznania. Określenie gatunku muzycznego tworzonego przez tą grupę jednym słowem jest niemożliwe. W ich twórczości pojawiają się elementy rocka, bluesa, folk oraz swing’u. Nie ulega wątpliwości, że jest to zespół o bardzo charakterystycznym i indywidualnym brzmieniu. Mają na swoim koncie setki koncertów na małych i wielkich scenach. Współpracowali z wieloma gwiazdami polskiej sceny jak i zagranicznej. Ich ostatnia płyta „Dwa Słowa” jest jedną z najlepszych płyt polskich wykonawców w 2003 roku.
Na koncertach zespół prezentuje repertuar autorski, który jest wzbogacony o utwory takich wykonawców jak: J.Hendrix, J.L.Hooker, E.Clapton, J.J. Cale, S.R. Vaughan, The Doors, czy Morphine. Obecny skład zespołu stanowią: Maciej Sobczak – wokal i gitara, Robert Fraska - bas, Darek Nowicki - perkusja
