Wydarzenia organizowane są we współpracy z sopockim Stowarzyszeniem Muzyków Jazzowych. Na deskach "Sceny" gościmy największe sławy trójmiejskiej śmietanki jazzowej:
FILM
Lista Członków Stowarzyszenia Muzyków Jazzowych
1. Janusz Mackiewicz 2. Leszek Możdżer 3. Przemek Dyakowski 4. Wojciech Staroniewicz 5. Maciej Grzywacz 6. Dominik Bukowski 7. Tomasz Sowiński 8. Artur Jurek 9. Irek Wojtczak 10. Leszek Dranicki 11. Joanna Knitter - Posiewnik 12. Dariusz Herbasz 13. Marcin Wądołowski 14. Ilona Damięcka 15. Andrzej Józefów 16. Piotr Mania 17. Marcin Bożek 18. Aleksander Kamiński 19. Mirosław Andrukowicz 20. Grzegorz Sycz 21. Piotr Jankowski 22. Małgorzata Szmuda 23. Kamil Mazur 24. Małgorzata Klawiter 25. Magdalena Bursa
Imprezy Jazzowe odbywają się od 9 listopada ubiegłego roku. Z tygodnia na tydzień cieszą się coraz większym uznaniem mieszkańców Trójmiasta. Gościmy koneserów tego gatunku oraz osoby rozpoczynające swoją muzyczną edukację.
Restauracja Smak Morza to idealne miejsce na dobry początek dnia, spotkanie przy kawie, rodzinny obiad czy romantyczną kolację. Co tydzień zapraszamy na spotkanie z jazzem.
Nie jest tajemnicą, że tak jak w większości restauracji, ryby smażymy, a zupy gotujemy. Jednak u nas zyskają Państwo zupełnie inne spojrzenie na kulinaria. Do przygotowywania naszych dań stosujemy specjalną metodę Sous Vide, którą od wielu lat stosują szefowie kuchni najlepszych restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin.
Polega ona na zamykaniu produktów w woreczkach próżniowych i umieszczaniu ich w gorącej wodzie, której temperatura jest precyzyjnie kontrolowana. Tak przygotowywane dania zachowują najwyższe walory odżywcze i zaskakują zdecydowanie lepszym smakiem.
Nasz szef kuchni to prawdziwy pasjonat swojego zawodu, pragnący zaproponować Państwu efekty swojej pracy, używając przy tym jedynie najlepszych produktów. Propozycje z karty Restauracji Smak Morza kuszą wyjątkowym i niebanalnym smakiem.
Menu restauracji obfituje w wiele wyśmienitych dań z kuchni śródziemnomorskiej. Specjalnością restauracji są ryby i owoce morza. Taki wieczór z pewnością dopełni Koncert Na Żywo, który na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom muzyki jazzowej i sprawi, że ten wieczór stanie się naprawdę wyjątkowy.
