Serdecznie zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie kulinarne - kolację "Ser i Wino" które odbędzie się 22 kwietnia o godz. 19:00 w Restauracji Biôłi Trus. W tym dniu będą mieli Państwo okazję dowiedzieć się wszystkiego na temat polskich serów kozich od samego serowara i hodowcy Tomasza Strubińskiego, szerzej znanego jako "Pan Koza".
Nasz szef kuchni Łukasz Miecznikowski przygotował dla Państwa menu degustacyjne oparte o wyjątkowe kozie sery. W świat win przeniesie Państwa nasz kierownik gastronomii, a zarazem sommelier Wojciech Rudziecki.
Do zobaczenia!
Menu degustacyjne " Ser i wino"Ser I Piwoszek/ konfitura rabarbar / King fisher sauvignon blanc
Ser II Pijana koza /marcepan/ jeżyny / Bouchard Aine&Fils Cotes do Rhone Rouge
Ser III Koza z marmuru/ wołowina/ brioche / Purcari Nocturne Cabernet Sauvignon
Ser IV Kozia rura / sorbet z jagody kamczackiej / Save Water Drink Riesling
Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora
