Kolacja Sylwestrowa 2024 Browar Miejski Sopot

Sylwester 2024/2025 - wszystkie imprezy

                                                     Kolacja Sylwestrowa
"Zbliżający się Nowy Rok to wyjątkowy czas, który warto uczcić w gronie najbliższych. Nasze sylwestrowe menu to nie tylko wykwintne potrawy, ale także niezapomniana atmosfera Browaru, która sprawi, że ta noc będzie magiczna. Każda potrawa została starannie skomponowana, aby dostarczyć Wam prawdziwych doznań kulinarnych. Spędźcie tę wyjątkową noc z nami, delektując się pysznymi smakami, wybornym winem i wyjątkową gościnnością. Razem powitajmy Nowy Rok w radości i elegancji!"
                  Gośćcie proszeni sa o wybór dan w momencie rezerwacji stołów.

AMUSE BOUCHE:
Tartinka z wędzonym łososiem
lub
Tarteletka z krewetka i awokado

PRZYSTAWKA ZIMNA:
Carpaccio wołowe kapary jabłkowe, domowa gruszka, oliwa truflowa
lub
Carpaccio z ośmiornicy, marakuja, rukola, ocet balsamiczny, oliwa kolendrowa

PRZYSTAWKA CIEPŁA:
Ravioli z jelenia sos grzybowy, jarmuż
lub
Przegrzebki smażone, risotto, sepia, nasturcja, czarna trufla


ZUPA:
Krem z topinamburu biała czekolada, chrust z pora
lub
Consomme z gęsi , tortellini z gęsią , szczypiorek, marchewka


DANIE GŁÓWNE:
Schab z dzika gratin ziemniaczany, sos demi-glace, warzywa sezonowe
lub
Okoń morski puree wasabi, sos winno-maślany, szczypiorek


DESER:
Tort noworoczny produkcji Gelatomania z Gdańska


NAPOJE:
Kawa, herbata,
lemoniada woda mineralna, napoje gazowane (Pepsi, 7UP, Mirinda)


ALKOHOLE:
Wino białe lub czerwone (butelka)
lub
0,5 l Wódki, wino musujące Cava (o północy)

Cena: 400,00 zł/osoba
Godzina: 20:00-01:00

ul. Bohaterów Monte Cassino 35
81-767 Sopot
www.browarmiejskisopot.pl
mail: kierownik@browarmiejskisopot.pl
Tel:+48583420242