Kolacja Walentynkowa

Serdecznie zapraszamy na Kolacje Walentynkową do Sztuczki. Specjalnie dla Was przygotowaliśmy menu pełne afrodyzjaków z kieliszkiem Champagne Bollinger Special Cuvee Brut NV. Zapraszamy!

Kolacja Walentynkowa
Valentine's Day Dinner

Apéritif
Champagne Bollinger, "Special Cuvée" Brut NV

Amuse Bouche
sok z selera
celery juice

Menu
marynowany tuńczyk / majonez ostrygowy / chrupek  nori / kimchi
marinated tuna / oyster mayonnaise / crispy Nori / kimchi

foie gras / palona pomarańcza / wiśnie
foie gras / burnt orange / cherry

consommé  z kaczki / uszka z kaczymi sercami / gremolata / redukcja octu balsamicznego
duck consommé / dumplings with duck hearts / gremolata /  balsamic vinegar reduction

przegrzebki / makaron z sepią / chorizo / cydr
scallops / pasta with sepia / chorizo / cider

intermezzo

polędwica wołowa / gołąbek z mięsem homara / ziemniaczany fondant / prażona cebula
beef tenderloin / lobster meat wrapping in cabbage / potatoes cabbage / roasted onion

torcik czekoladowy / lody różane / kruszonka z rubinowej czekolady
chocolate cake / rose ice-cream / ruby chocolate crumble

Napoje | Soft drinks
woda mineralna | mineral water
kawa Mauro | Mauro cafe
herbata Althaus | Althaus tea

Koszt | Price
239 zł za osobę menu z kieliszkiem Bollinger Brut NV i napojami
per person with glass of Bollinger Brut NV and soft drinks

349 zł za osobę z kieliszkiem Bollinger Brut NV, napojami i selekcją win (6 kieliszków)
per person with glass of Bollinger Brut NV, soft drinks and wine selection (6 glass)
(serwis kelnerski płatny dodatkowo, 10 % | extra service charge 10% will be added to your bill)