Kochani Zakochani, Miło nam zaprezentować walentynkowe menu, który przygotowaliśmy z myślą o Was. Zapraszamy 14 lutego, przez cały dzień. Mamy jeszcze wolne stoliki w różnych porach.
Na startWinnica Jakubów, Pét-nat t Sur Lie 2021
chleb na zakwasie własnego wypieku
masło miso . pikle . rilletes z grillowanym porem i palonym masłem
przystawki(do wyboru)mule . kremowy sos . świeże zioła . ciepła bułka (dla 2 osób)
tatar wołowy . ostryga . ponzu
vol-au-vent . szpinak . łosoś . ikra . sos holenderski
bakłażan . mus grzybowy. trufla . orzech laskowy
główne(do wyboru)sezonowany antrykot . frytki . sałata rzymska . sos béarnaise (dla 2 osób)
pierożki z kozim serem . shitake . zielony pieprz
dorsz skrei . puree krewetkowe . grillowany brokuł
pieczony kurczak . cykoria . mus z wątróbek
desery(do wyboru)crème brûlée . sorbet malinowy
mus z białej czekolady . kokos . wiśnie
koszt195 zł/osoba
(na start*przystawka*danie główne*deser)
235 zł/osoba
(na start*przystawka#1*przystawka#2*danie główne*deser)
(serwis kelnerski płatny dodatkowo, 10% wartości rachunku)
Rezerwacje:
kontakt@sztuczkabistro.com
58 354 58 66
