KOLACJA Z MURAKAMIM - największe wydarzenie kulinarno-literackie w Polsce! Premiera najnowszej powieści Murakamiego odbędzie się 20 maja w restauracjach w kilkudziesięciu polskich miastach, jedną z nich jest sopocki Rondel.
Wszyscy, zarówno miłośnicy twórczości autora, jak i amatorzy doskonałych smaków będą mogli skosztować dań inspirowanych powieściami Murakamiego, znanego z umiłowania dla kuchni i dobrego jedzenia. W menu, przygotowanym specjalnie na tę okazję przez
Martę Gessler znajdą się dania takie jak "Spadająca rybka Kafki Tamury" czy "Zupa Lżej-Na-Sercu". Wszystkie zostały zainspirowane postaciami, fabułą i atmosferą książek japońskiego pisarza.
Kolacja serwowana jest w dwóch opcjach: Murakami Set 1: -Przezroczyste-rolls
Trzy rodzaje sumer-rolls rolls w papierze ryżowym: z awokado, z kurczakiem, z makaronem ryżowym i warzywami .
- Biała Ryba
Biała ryba przygotowana na parze z dymką, imbirem, limonką polana gorącym olejem sezamowym, sosem sojowym, podawana na makaronie.
- Białe z zielonym
Pana Cotta z zielonej herbaty na musie z kiwi
Murakami Set 2:- zupa "opakowana"
Bulion z cukinią, imbirem, szpinakiem, chilli. Zupa serwowana jest w miseczce przykryta pergaminem i przewiązana sznurkiem.
- Sałata na pół.
Sałatka Cezar podawana w przekrojonej na pół i wydrążonej sałacie rzymskiej z klasycznymi składnikami: kurczak, grzanki, parmezan, kapary, sos.
- Czarna ryba
Łosoś, koniecznie ze skórą panierowany w czarnym sezamie z mlekiem kokosowym ze szpinakiem i kolendrą.
- Białe z białym
Mus serowy z sake, wanilią, cukrem pudrem, miodem, lawendą i kuleczkami liczi
Goście wydarzenia w cenie menu otrzymają przedpremierowo najnowszą powieść Harukiego Murakamiego "Słuchaj pieśni wiatru / Flipper roku 1973".
Rezerwacje 726-26-26-24
Liczba miejsc jest ograniczona. Napoje do kolacji liczone są osobno.
