Niedzielne Bufety Rodzinne to kulinarna podróż, której przewodnikiem jest Szef Gastronomii Amber Side - Kamil Hildebrandt.
Zapraszamy na nową serię spotkań w klimacie rodzinnego - wspólnego ucztowania, podczas których zaserwujemy Państwu najsłynniejsze potrawy z różnych zakątków Polski i świata. W standardzie bufetu znajdą się dania ciepłe, zimne, bufet deserowy. W trakcie trwania bufetów, pozostają również do Państwa dyspozycji dania z karty menu. Zapraszamy całymi rodzinami!
W niedzielę 6. listopada zapraszamy na kuchnię grecką! Startujemy o 13:00!
Dzieci do 12 roku życia mają darmowy wstęp!
MENU
ZUPA
Wykwintna zupa cytrynowa z kurczakiem
DANIA GŁÓWNE
Dolmadakia - gołąbki w liściach winogron
Tiropitakia - pierożki szpinakowe z fetą w cieście Filo
Okoń morski pieczony w pergaminie
Kalmary z chilli w sosie pomidorowym
Musaka - zapiekanka z warzyw i mięsa
Stifado z wołowiny duszonej w wytrawnym winie z cebulką dymką
Pierś indyczki nadziewana kozim serem i oliwkami serwowana na warzywach z ziołami
Pirgos na sosie aromatyzowanym Metaxą
Souvlaki na ostro podawane z dipami
Patates furnu - pieczone ziemniaki z ziołami
BUFET ZIMNY
Sałatka grecka
Oliwki marynowane skropione miodem
Ośmiorniczki marynowane w oliwie czosnkowej z ziołami
Pomidorki nadziewane kozim serem
Keftedes - klopsiki jagnięce na ostro
Smażony ser halloumi skropiony oliwą i sokiem z cytryny
Karczochy w oliwie ziołowej
Roladka z grillowanego bakłażana nadziewana fetą, oliwkami i suszonymi pomidorami
Sałatka z grillowanych warzyw
Chlebek pita
Sos tzatziki
BUFET SŁODKI
Tarta cytrynowa
Baklawa
Loukamades - mini drożdżowe pączki w cukrowym syropie z cynamonem
Jogurt grecki z chałwą i świeżą figą
Dania dla dzieci
Zupa pomidorowa z kluskami
Klopsiki w sosie jarzynowym
Puree ziemniaczane
Surówka z marchwi
CENA BUFETU
Osoba dorosła - 69 pln
dzieci do 12 lat - WSTĘP WOLNY
REZERWACJE
a.piatkowska@amberside.pl, +48 666 368 334
