Fine dining będzie przygotowywany przez uczestników warsztatów. Oparty na polskich recepturach i produktach z Kaszub, Kociewia i Żuław. Poznacie nowoczesne techniki kulinarne, nietypowe połączenia produktów, alternatywną a zarazem ekstrawagancką kuchnię w zupełnie nowej odsłonie.
Podczas warsztatów posmakujecie rzeczy, które wyglądem i smakiem zaskoczą Was na każdym kroku.
Przygotujemy:- kozi twaróg z brązowym masłem i jagodą kamczacką
- tatar z jarmużu z kiszonym ryżem i kawiorem z troci
- jajko Faberge według Białego Królika
- dorsz z maślanką i koprem
- bergamotka z koprem
