Coleraine jest być może najlepszym czerwonym winem w historii Nowej Zelandii. Prawdę mówiąc jest tak dobre, że dorównuje wielu najlepszym Chateaux z Bordeaux. W rankingach międzynarodowych konkursów stawiane jest w jednej linii obok ikony z Kalifornii, Opus One. To produkowane przez rodzinę Buck w Te Mata Estate w regionie Hawkes Bay wino, jest od 30 lat niezmiennie olśniewające. Toby Buck, przedstawiciel winnicy na Europę, będzie serwował Coleraine oraz inne wina z Te Mata, w tym ich rewelacyjne Sauvignon Blanc fermentowane w beczkach.
