Louis Latour Dinner at Sztuczka

Szanowni Państwo,

Już 24 września o 20:00, zapraszamy na wyjątkową kolacje z legendarnymi winami z burgundi, od Maison Louis Latour. Założona 1797 roku, jedna z najstarszych winnic w regionie, zaprezentuje swoje najwybitniejsze etykiety min.
Puligny-Montrachet, Gevrey-Chambertin, Corton-Charlemagne Grand Cru, Pommard oraz
Château Corton Grancey Grand Cru. Kolacje poprowadzi Patrick Finance, Sales Manager marki w Europie.

Przygotowaliśmy również alternatywne menu bez mięsa, w razie zainteresownia prosimy o informacje przy rezerwacji.

Aperitiff
Bailly Lapierre, "Chardonnay Brut" Cremant de Bourgogne AOC NV

Amuse Bouche
burak / jabłko

Pieczywo&masło
chleb na żytnim zakwasie / masło grzybowe / masło jałowcowe

Menu

wołowina / ostryga / małże św. Jakuba / kalarepa / pangrattato
Louis Latour, Puligny-Montrachet AOC 2014

gołąb / tortellini / grzyby
Louis Latour, Gevrey-Chambertin AOC 2013

halibut / chowder / sepia / pini / fenkuł
Louis Latour, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2010

policzek / boczek / warzywa / balsamico / czosnek
Louis Latour, Pommard AOC 2011

sarna / jarzębina / kapusta / rodzynki / śliwka
Louis Latour, Château Corton Grancey Grand Cru AOC 2010

Petit Four

Napoje
woda mineralna
kawa Illy, Herbata Damman

Koszt
370 zł/osoba
(serwis kelnerski płatny dodatkowo 10 %)

Butelki "Na wynos"
Louis Latour, Puligny-Montrachet AOC 2014/277 zł
Louis Latour, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2010/607 zł
Louis Latour, Gevrey-Chambertin AOC 2013/258 zł
Louis Latour, Pommard AOC 2011/229 zł
Louis Latour, Château Corton Grancey Grand Cru AOC 2008/381 zł