Makaron to produkt który odgrywa bardzo istotną rolę w kuchniach świata. Stanowi dodatek do zup, sosów, sałatek czy zup. Smakuję na zimno jak i na ciepło. Pasuję do tak naprawdę wszystkich składników, z powodzeniem wypiera ziemniaki z naszych stołów. Występuję w różnych kształtach, smakach i kolorach.
Na warsztatach zrobimy kilka ciekawych ale zarazem prostych dań w których na pewno nie zabraknie klasyków jak i nowych ciekawych dań z makaronu.
Przygotujemy
- makaron barwiony tuszem sepii z wędzonym łososiem, cytryną i szałwią
- ryżowy z sosem z tamaryndowca i krewetkami
- gryczany z zimnym sosem i glonami nori
- orzo z jagnięciną i fetą
- lasagne z owocami morza i brokułami z mascarpone
- shirataki w chłodnej zupie kokosowej z ananasem
