"Menu Wolności" to ogólnopolska akcja społeczna wymyślona przez dziennikarkę Katarzynę Bosacką, mająca na celu rozpropagowanie wśród wszystkich Polaków idei wspólnego i radosnego świętowania rocznicy wyborów 4 czerwca 1989 roku, które przyniosły Polsce wolność.
Okrągły stół jest symbolem czasu przemian demokratycznych. Służył stronie rządowej i solidarnościowej nie tylko do podejmowania decyzji i ustaleń dotyczących losów państwa, ale także po prostu do jedzenia. W dwumiesięcznych obradach brało udział kilkaset osób, które spożywały wspólne posiłki przy stołach ustawionych w kuluarach Pałacu Namiestnikowskiego (dziś Prezydenckiego) serwowane przez najlepszych wtedy kelnerów z restauracji orbisowskiej w Wilanowie.
Z archiwalnych materiałów filmowych wynika, że podczas obiadu kończącego obrady Okrągłego Stołu goście zjedli "galaretkę drobiową, zupę pomidorową z ryżem, eskalop wieprzowy i na deser pączek". To właśnie menu - uchwycone w momencie historycznym - może stać się punktem wyjścia dla wszystkich chcących świętować 30-lecie wolnych wyborów.
W akcji udział wezmą: Gdańsk: - Zespół Szkół Ogólnokształcących nr 8 (piknik)
- ECS (piknik, Śniadanie Wolności)
Sopot:- Restauracja Bulaj (specjalne manu)
- Hotel Sopot
Więcej informacji wkrótce.
