Sylwestrowa Noc to doskonały moment na świętowanie i stworzenie niezapomnianych wspomnień, które będą towarzyszyć Ci przez kolejne 365 dni.Hotel Różany Gaj to jedyny taki obiekt w Gdyni!
Powitaj Nowy Rok wznosząc toast na naszym tarasie, z którego rozpościera się przepiękny widok na gdyński bulwar nadmorskiego i Zatokę Gdańską.
Menu degustacyjneSylwester 2023 / 2024
AperitifNegroni / Orange starPrzystawka ciepłaWątróbka drobiowa smażona podana w sosie pomarańczowym na puree z zielonego groszku i jabłkiem Grammy SmithPrzystawkaTatar z polędwicy wołowej w otulinie parmezanu, majonez z rukolą i galaretką truflowąZupaZupa krem z homara z ravioli z owocami morzaDanie Główne RybneFilet z sandacza pieczonego podany z puree z pasternaka i smażonymi borowikami w śmietanieDanie Główne MięsneUdko z kaczki faszerowane cielęciną i borowikami podawane z ziemniakiem konfitowanym w tymianku, sosem z czarnego bzu oraz bobem smażonym z ziołamiDeserTarta czekoladowa z owocamiO północy toast na Tarasie Widokowym na IV PiętrzeCena 249 zł/osoba