ODWOŁANE Kulinarne dzieje Polski

Zapraszamy na cykl wykładów Marcina Leszczyńskiego pt: "Kulinarne dzieje Polski". Podczas pierwszego spotkania, które odbędzie się 24. marca, omówiony zostanie okres od średniowiecza do XIX wieku. Kolejne wykłady odbędą się 17. i 24. kwietnia.

Marcin Leszczyński - z wykształcenia historyk, aktualnie pracownik Uniwersytetu Gdańskiego. Aktywnie uczestniczy w tworzeniu i funkcjonowaniu Pomorskiej Biblioteki Cyfrowej. Posiada kilkuletnie doświadczenie w branży hotelarsko - gastronomicznej, zajmuje się szkoleniami w zakresie sztuki kelnerskiej oraz technik sprzedaży w restauracji. Prowadzi wykłady i warsztaty dotyczące historii polskiej gastronomii.