15 sierpnia (sobota) / Otwarty Ogród, dziedziniec Instytutu Sztuki Wyspa
12:00 - Książka w Stoczni
13:30 - Wege grill
Wstęp wolny
Sezon ogródkowy trwa, a pogoda sprzyja! W najbliższą sobotę zapraszamy na spotkanie czytelniczo-kulinarne, którego tematem przewodnim będzie jedzenie i nie-jedzenie mięsa.
Zajmiemy się lekturą fragmentów książki Farmagedon. Rzeczywisty koszt taniego mięsa Philipa Lymbery i Isabel Oakeshott.
Właśnie teraz, gdzieś na świecie, zabitych zostaje 4 tysiące zwierząt. Ale jak wygląda chów przemysłowy? Ile naprawdę ofiar ma na sumieniu? Jaki ma wpływ na środowisko naturalne? Autorzy książki odpowiadają na te pytania, ale także pokazują w jaki sposób konsument może każdego dnia uchronić się przed jedzeniem mięsa, jajek i mleka pozyskiwanych w skandaliczny sposób.
Spotkanie poprowadzi Ela Rutkowska, na co dzień związana z Krytyką Polityczną.Znajomość książki nie jest konieczna, a wręcz jest niewskazana! Zależy nam na świeżych refleksjach i nowonarodzonych wątpliwościach. Zapewniamy kopie tekstów.
Po wspólnym czytaniu i dyskusji oddamy się słodkiemu lenistwu i z czystym sumieniem rozpalimy grilla, na którego ruszcie znajdą się wyłącznie warzywa i owoce. Właściwie w przeważającej ilości owoce. Chcemy spróbować razem z wami urządzić wegańskiego grilla na słodko! Zapewniamy niezbędne na grilla składniki. Będzie nam jednak bardzo miło jeśli włączycie się do wspólnego kucharzenia i zaprezentujecie wasze wegańskie specjały!
Wszystkich spragnionych odsyłać będziemy do BUFFET oferującego zimne napoje mniej lub bardziej wyskokowe oraz kawę i herbatę.
