Hircum Gedanum to najnowsze piwo uwarzone przez piwowarów Brovarni Hotelu Gdańsk. Jest to interpretacja stylu koźlaka pszenicznego, dla którego biszkoptowo goździkowy aromat nie jest obcy. Wręcz uderza nimi przy pierwszym spotkaniu ust z brzegiem kufla. Hircum Gedanum to doskonałe piwo na chłodniejsze dni.
Wyższa zawartość alkoholu delikatnie rozgrzewa, a niezwykle złożony aromat sprawia, że aż chce się sięgnąć po następną porcje. Hircum Gedanum uwarzony jest głównie ze słodu pszenicznego i monachijskiego. Delikatną słodycz podkreślają słody karmelowe i palone, które współtworzą jego subtelny czekoladowy kolor. Fermentacja (górna) prowadzona była przy udziale specjalnych drożdży, z których słynął Gdańsk przed wiekami.
Piwo posiada piękną kremowo - brązową pianę, która jest gęsta i trwała. W aromacie jest niezwykle kompleksowe. W tle pojawiają się nuty ciemnych słodów - karmel, pieczywo, prażone orzechy, suszone śliwki i rodzynki. Hircum Gedanum to trunek , które przypadnie do gustu osobom zaczynającym swoją przygodę z bogatym piwnym światem jak i koneserom, którzy na pewno docenią rzemieślniczą pracę piwowarów Brovarni. Mężczyźni znajdą w nim moc a kobiety słodycz.
Hircum Gedanum dostępne jest w limitowanej wersji 850 litrów więc warto się spieszyć aby go spróbować. Następna okazja ku temu dopiero za rok.
Serdecznie zapraszamy na uroczystą premierę w najbliższy piątek 17.11.2017
o godz. 20.00!Rezerwacja stolików pod nr tel.: 58 320 19 70, 726 030 400
