We wtorek, 24 lutego kończy się karnawał. Dzień nazywany różnie: ostatki, podkoziołek, zapusty, kusaki a nawet mięsopust (!). U nas, ze względu na bliskość morza, pozostaniemy przy nazwie "śledzik".
Nasz szef kuchni, Krzysztof Święciński, przygotował trzy przepyszne wersje śledzia.
* Sałatka ze śledziami, filetami pomarańczy i awokado w dressingu
pomarańczowym,
* Śledzie po azjatycku z makaronem soba, prażonym sezamem, marynowaną
czerwoną cebulą i sosem sojowym,
* koktajl (sałatka) z filetów śledziowych podany w martinówce.
A ponieważ ryby nie przepadają za brakiem wilgoci, proponujemy butelkę wódki Finlandia w atrakcyjnej cenie 130 PLN.
