Unoszący się w powietrzu zapach mięsnych dań, soczyste kawałki mięsa oraz rozpływające się w ustach potrawy... Już we wrześniu rozpoczynamy Smakuj Trójmiasto MEAT Edition!
Podczas wydarzenia, restauracje i wystawcy sprzedawać będą na swoich stoiskach potrawy z mięsem w małych degustacyjnych oraz normalnych porcjach, a także na wynos. Na uczestników czeka mięso w różnych wariacjach, m.in.: wołowina, cielęcina, kurczak, dziczyzna, ryby, burgery, owoce morza, szaszłyki, stoiska z przyprawami oraz półprodukty do przyrządzenia w domu.
Smakuj Trójmiasto - 25.09.2016 - harmonogram:
11:30 spotkanie autorskie Gastrobanda - wywiad z autorami książki Gastrobanda - Kamilem Sadkowskim i Jakubm Milszewskim, którzy piszą co powinniście wiedzieć zanim wyjdziecie coś zjeść... Wywiad poprowadzi Małgorzata Piontke z Radia Eska.
12:30 pokaz kulinarny - Adam Woźniak (Restauracja 611 w Dworze Oliwskim)
14:00 wywiad i panel dyskusyjny z głównymi aktorami pierwszego w Polsce serialu kulinarnego "Na Noże" TVN. Dario Boretti (Piotr Stramowski), Jacek Majchrzak (Wojciech Zieliński) i Zuza Gładysz (Joanna Jarmołowicz) zmierzą się nie tylko na noże, ale również na słowa! Wywiad poprowadzi Małgorzata Piontke z Radia Eska.
15:15 pokaz kulinarny - Philippe Abraham (Petit Paris)
16:00 pokaz kulinarny - Michał Strzegocki (Świnka w trawce pod jabłonką)
17:00 kulinarna podróż ślimaka - Mariola i Grzegorz Skalmowscy (Snails Garden) i Piotr Domański
Dodatkowo przed Starym Maneżem staną dwa foodtrucki "Na Noże" - przyjdź, spróbuj potraw i zdecyduj, kto zostanie mistrzem sztuki kulinarnej! Wszystko w Twoich rękach!
Swój udział potwierdziło 40 wystawców.Na scenie będzie można podziwiać pokazy znanych i lubianych Szefów Kuchni, którzy zaprezentują mięso w różnych wariacjach. Swoja obecność na scenie zapowiedzieli: Adam Woźniak (Restauracja 611 w Dworze Oliwskim), Philipe Abraham (Petit Paris), Przemek Formella, Michał Strzegocki (Świnka w trawce pod jabłonką)
Będzie okazja zobaczyć jak rzucają mięsem na scenie czyli wywiad z autorami pierwszej polskiej książki GASTROBANDA w której autorzy Kamil Sadkowski i Jakub Milszewski piszą co powinniście wiedzieć zanim wyjdziecie coś zjeść...
Czeka na Was również wywiad i panel dyskusyjny na scenie z głównymi aktorami pierwszego w Polsce serialu kulinarnego "Na Noże" TVN. Jacek Majchrzak (Wojciech Zieliński) i Dario Boretti (Piotr Stramowski) zmierzą się nie tylko na noże, ale również na słowa! ;) Wywiad z serialowymi szefami kuchni poprowadzi Małgorzata Piontke z Radia Eska.
Dodatkowo przed Starym Maneżem staną dwa foodtrucki "Na Noże" - przyjdź, spróbuj potraw i zdecyduj, kto zostanie mistrzem sztuki kulinarnej! Wszystko w Twoich rękach!
Jacek Majchrzak (Wojciech Zieliński) przygotuje policzki wołowe w sosie pieczeniowym w pszennej bułce z piklami i marynowanym burakiem. Dario Boretti (Piotr Stramowski) zaserwuje racuchy z płatkami jabłek z szarej renety i sorbetem gruszkowym z ciekłego azotu z bitą śmietaną oraz świeżą miętą.
Będą degustacje, wojna na food trucki, dobra muzyka, strefa Barbecue.
Smakuj Trójmiasto MEAT Edition
25 września 2016, godz. 11.00-19.00
Stary Maneż, ul. Słowackiego 23
Wydarzenie na Facebooku:
https://www.facebook.com/events/180250159042444/Fanpage festiwalu:
https://www.facebook.com/SmakujTrojmiasto/KIEDY? 25 września 2016
O KTÓREJ GODZINIE? Między 11:00 a 19:00
GDZIE? Stary Maneż, Gdański Garnizon Kultury, ul. Słowackiego 23
WSTĘP: 5 zł. Dzieci do lat 10 wstęp bezpłatny. Płatność tylko gotówką
Jeżeli uwielbiacie mięso - nie może Was zabraknąć!
Partnerzy festiwalu:Miasto Gdańsk, iTaxi.pl, Pomorskie Culinary Prestige
Patronaty medialne:Kuchnia+, Radio ESKA, KUKBUK, Trojmiasto.pl, Testsmaku, Food Service, Papaja.pl, Prestiż Magazyn Trójmiejski, SLOW LIFE Magazyn, Pitu Pitu, Dusiowa Kuchnia
Jeśli chcesz dołączyć do wystawców Smakuj Trójmiasto MEAT Edition lub masz pytania, koniecznie skontaktuj się z nami!
Mail: hello@smakujtrojmiasto.pl
Tel: 505-461-977
Raj dla mięsożerców. Relacja ze Smakuj Trójmiasto
