Święta Inaczej

Tradycje świąteczne mają to do siebie, że rzadko kiedy bywają modyfikowane lub udoskonalane. "Święta inaczej" nie muszą wcale oznaczać wywrócenia wszystkiego do góry nogami. Wystarczy trochę kreatywności, by z klasycznych dań stworzyć zupełnie nowe kompozycje smakowe.

Właśnie w tym roku, odważycie się stworzyć własną, nową tradycję i postawicie na świątecznym stole oryginalne potrawy, bazujące na klasycznych bożonarodzeniowych smakach.

Przygotujemy:

- terrina z łososia z różowym pieprzem
- zupa rybna z owocami morza i szafranem
- pierożki z solą i doradą w sosie z owoców morza
- pieczona dorada z borowikami i sosem orzechowym
- pierś z kaczki z balsamico, miodem i dżemem pomarańczowym