Zapraszamy na Sylwestra do naszej restauracji. Zapewniamy bogate menu i przednią zabawę z dobrą muzyką.
Przedstawiamy menu:
Menu Sylwester
200 PLN/osoba
1.Konfit z kaczki na czerwonej karmelizowanej kapuście z kopytkami
2.Soczyste mięsa z szamotowego pieca
3.Tatar z matiasów macerowanych w czerwonym winie z rozmarynem
4.Pstrąg nadziewany liśćmi szpinaku, czosnkiem i cebulką w lekkiej glazurze
5.Naleśnikowe zawijańce z serkiem mascarpone i liśćmi szpinaku
6.Naleśnikowe zawijańce z wędzonym łososiem i koperkiem
7.Sałatka zimowa z pleśniowym serem, winogronami i orzechami włoskimi z delikatnym dresingiem miodowo-musztardowym
8.Bukiet sałat z grillowanymi filetami kurczaka, bekonem i grzankami ziołowymi w lekkim sosie jogurtowo-kaparowym
9.Roladki z kurczaka faszerowane papryką i pomidorami
10.Tymbaliki drobiowe ze świeżymi jarzynami na tatarskim sosie
11.Żurek staropolski
12.Barszcz na zakwasie z czosnkiem majerankiem i odrobiną miodu
13.Kawa lub herbata do wyboru
14.Woda mineralna z miętą i cytryną
15.Lampka szampana
16.Atrakcją wieczoru będzie pieczone prosię lub dzik podawany z kapustą duszoną w pomidorach oraz pieczone indyki, serwowane przez szefa kuchni
17.Podczas wieczoru będzie można skorzystać z staropolskiej strzechy a na niej:
Smalec z jabłkiem i skwarkami, salcesony, kaszanki, ogórki kiszone i marynowane grzyby
Napoje alkoholowe i bezalkoholowe przynoszą Państwo we własnym zakresie.
W noc sylwestrową uruchomiona będzie płatna szatnia.
