Eliksirowy Sylwester 2016/2017!Obiecujemy, że tego wieczoru zaspokoimy Wasze najśmielsze pragnienia kulinarne i zapewnimy niezapomniane wrażenia.
W cenie 250 zł za osobę przygotowaliśmy dla Was:- Welcome Drink
- 5-daniową kolację z dopasowanymi 4 koktajlami
- Beczkę starzonego rumu dla wszystkich
- Kieliszek Szampana G.H. Mumm
- Parkiet i Dj Rob Dee
A w menu:AMUSE BOUCHE
PRZYSTAWKAPate z kaczych wątróbek z Foie Gras / chrupiące winogrona / karmelizowana kapusta / piklowana żurawiana / piana z palonego masła
KOKTAJLkiszone wiśnie / likier z czarnego bzu / Prosecco
PRZYSTAWKA IIOpalany filet z makreli / podsuszane pomidorki cherry / ogórek marynowany / ziemniak confit / majonez truflowy
KOKTAJLkoktajl Martini przeciskany w aeropressie przez mix suszonych pomidorów, oliwek i oregano, do tego kilka kropel oliwy truflowej
DANIE GŁÓWNE 1 - do wyboru jedno z dwóch dańPoliczek wołowy duszony w korzennych przyprawach / pieczona papryka / oliwa z wędzonej papryki / młoda rzymska sałata / espuma z batatów / sos pieprzowy
KOKTAJLAbsolut Elyx / dynia / kwaśne jabłko / przyprawy korzenne / regenerujący
DANIE GŁÓWNE 2Dorsz smażony na rozmarynowym maśle / papryczki padron / pikantne kabanosy / ziemniaki cherie / rzodkiewka / płynny sos berneński
KOKTAJLwłasnej produkcji gin i tonic
DESERCiepłe daktylowe ciastko / sos toffee / czereśnie w malinowym coulis / chrupiąca czekolada
KOKTAJLklarowny Espresso Martini
Rezerwacji stolików można dokonywać pod numerem telefonu:
570 191 910Eliksir jest wyjątkowym miejscem na gastronomicznej mapie Trójmiasta. To połączenie restauracji, koktajlbaru oraz niezależnej przestrzeni eventowej. Myślą przewodnią lokalu jest tzw. foodpairing czyli umiejętność komponowania smaków dań i koktajli.
Cigar Room dla koneserów cygar i whisky jest doskonałym miejscem na chwilę wytchnienia!Zapraszamy!
www.eliksir.pl