Spędź z nami Sylwestra w rytmie karaibskich klimatów i smaków. Fidel usytuowany jest przy Placu Przyjaciół Sopotu, gdzie o północy dzieją się wszystkie atrakcje przygotowane przez władze Sopotu. Gwarantujemy zatem, iż nic Państwa nie ominie.
W menu:
Zupa (do wyboru):- rustykalny krem z warzyw
- chowder z dorszem, łososiem, krewetkami i fenkułem
Danie główne (do wyboru):- roladki z polędwicy wieprzowej z szałwią i bekonem ,warzywne demi-glace ,sałatka z pieczonych warzyw
- łosoś z pieca z grzybami, sos gorgonzola ,młode ziemniaki z soli morskiej ,sałatka z chrupiącego selera naciowego
Po 24:
- ropa vieja - kubański speciał z wołowiną
lub
- curry z bakłażana i warzyw
Platery (przekąski): - krewetki z serrano
- kąski kurczaka z bazylią
- kalmary
- nadziewane papryczki peepedew
- tatar z łososia na grzance
- roladki z tuńczykiem
- hiszpańskie suche wędliny
- kalamata oliwki
- piklowane ostre papryczki
- świeże owoce
- krewetki z ziemniaczanym spagetti
- roladki z batatem i kurczakiem
- tartinki z rukola i serrano
Napoje / Alkohol- Absolut Vodka 0,5l lub Gancia Prosecco but 0,75l (para)
- 1L soft - do wyboru
- welcome drink na bazie rumu dla każdego gościa
- kieliszek wina musującego o 24