SYLWESTER 2009/2010
Restauracja Piwnica Rajców zaprasza na niezapomniany wieczór Sylwestrowy w piwnicach Dworu Artusa.
Zabawa do białego rana.
Powitanie + aperitif godz. 20.00
Apetizer godz. 21.00
Hiszpańskie ceviche w towarzystwie krewetki z sosem "printainerre"
• Zupa borowikowa z kluseczkami kolendrowymi
• Grillowany filet wieprzowy na kremowym sosie z warzywnym julienne
• Groszek z marchewką
• Ziemniaki "muślinowe purre"
BUFET ZIMNY
Półmisek rybny:
• Śledź rajcy gdańskiego
• Terina z ryb białych z szyjkami rakowymi i wodorostami
• Rolada z sandacza po "gdańsku"
• Sola w jarzynowej pierzynce.
Półmisek mięsny:
• Szynka farmerska w winnej glazurze
• Rostbef po angielsku
• Kaczka faszerowana z sosem Cumberland
• Pulpeciki cielęce w sosie meksykańskim
• Wędliny polskie.
• Sałatka ziemniaczana o posmaku chrzanowym
Bufet deserowo-kawowy.
• Ciasta własnej produkcji: sernik, szarlotka, tortowe.
• Figi w czerwonym grzańcu.
Po północy:
• Barszcz czerwony.
• Barszcz biały starogdański.
Napoje i alkohole
• 0,5 l wódki na parę
• butelka wina musującego na 4 osoby
• kawa i herbata na bufecie deserowym
• napoje ( cola, fanta, sprite i soki ) 0,5l/osobę
Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora
