Sylwester w Domu Zdrojowym

Spędź wyjątkowy wieczór i powitaj Nowy Rok w Domu Zdrojowym w Brzeźnie!

W programie:
Welcome drink
Muzyka na żywo - występ Aleksandry Sol i Mateusza Jaremko
5-daniowe menu autorstwa Szefa Kuchni Bartosza Rozbiegały
Kieliszek prosecco o północy
Wspólne oglądanie fajerwerków tuż przy plaży

MENU
Amuse bouche
Tatar z wędzonego buraka / kapary / granat / koper / mango
Zupa do wyboru
Zupa bouillabaisse - wywar z ryb i owoców morza / koper / sandacz jeziorny
rak z Kaszub
lub
Żur / wędzona gęś / pulpety z gęsi / chrzan / ziemniaki / jajko przepiórcze
Danie główne do wyboru
Halibut / puree koperkowe / palony por / sos cydrowy
lub
Udko z kaczki confit / kopytka majerankowe / gruszka / jabłko grójeckie
demi glace z tymiankiem / mus z buraka
Deser
Mus czekolada / biszkopt / orzech laskowy / owoce leśne
Deska zdrojowych specjałów
Wędzone ryby / wędliny / sery / piklowane warzywa

Na życzenie dostępne jest również menu wegańskie

Koszt 299zł/os.

REZERWACJA MIEJSC
tel. 601 65 65 65 / 798 424 649
restauracja@hotel-domzdrojowy.pl