Sylwester w Panoramie Opinie (4)

Na początek:
- befsztyk po tatarsku

Kolacja:
- żurek staropolski z chrzanem i białą kiełbasą podawany w chlebie
- marynowane polędwiczki w sosie borowikowyn
- pieczone ziemniaki po Polsku
- bukiet surówek

Deser:
- sernik po krakowsku z lodami i bitą śmietaną

Zakąski:
- majoneziki z wędzonego łososia wypchane musem oliwkowym
- sałatka z kaparów bujana w cykorii
- sałatka z polędwiczek drobiowych serwowana z sosem francuskim
- plater mięs pieczonych
karkówka pieczona nadziewana kiełbasą
batony indycze
rolada drobiowa ze szpinakiem i migdałami
- zawijańce szynkowe nadziewane musem chrzanowym i kawałkami szparagów
- pstrąg w delikatnej galarecie garnierowany rakami
- śledzik po kaszubsku w marynacie słodko-kwaśnej
- pieczywo, masło

Po północy:
- Boeuf strogonoff
- szaszłyki drobiowe na płonąco z ryżem kolorowym

Napoje:
- kawa, herbata bez ograniczeń
- litr soku na parę
- litr wody gazowanej na parę
- wódka 0,5 litra na parę
- lampka wina do obiadu
- lampka szampana o północy


Cena 250 złotych za osobę, grupy powyżej 10 osób- 225 złotych za osobę...