Rozpocznij sylwestrowy wieczór w Sztuczce przy specjalnym menu degustacyjnym. Ilość ograniczona.
NOWY ROK menu / NEW YEAR EVE menu 2014
31.11.2014
Aperitif
Malibran, Prosecco Sottoriva NV
Menu Degustacyjne / Tasting Menu
chrupek ryżowy / tatar / zioła
crispy rice / tartar / herbs
przegrzebki / kminek / risotto / kalafior
scallops / cumin / risotto / cauliflower
żółtko / trufla / bulion z szalotek
egg yolk / truffle / shallot broth
śledź / burak / jabłko / koperek
herring / beet / apple / dill
foie gras / topinambur / tarta tatin / cebula
foie gras / topinambour / tarta tatin / onion
tuńczyk / guacamole / pomidory
tuna / guacamole / tomatoes
jeleń / czekolada / śliwka
deer / chocolate / plum
mango / kokos / beza
mango / coconut / meringue
kasza manna / rodzynki / cynamon
farina / raisins / cinnamon
petit fours
Napoje / Cold & Hot Drinks
Aqua Panna, San Pellegrino, Herbata Damman, Kawa Illy
(serwowane bez ograniczeń)
Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora.
