Zapraszamy na spacer kulinarny Szlakiem śledzia po Motławie. Trasa spaceru będzie obejmowała Główne Miasto. Uczestnicy również wejdą bezpłatnie do Dworu Artusa. Spacer zakończymy wizytą w Restauracji Mercato, gdzie spróbujemy śledzia z jabłkiem, burakiem, koprem i kiszonym topinamburem. Przepis inspirowany książką kulinarną "Smaki Gdańska".
Śledzie z reguły kojarzą się z postnym piątkiem. Aczkolwiek jedną ze znakomitych potraw jest śledź z kartoflami czy kanapka ze śledziem. Zajadamy się sałatkami śledziowymi, a także śledziami serwowanymi na mnóstwo sposobów i przy różnych okazjach i to wcale nie przy sposobności postu, a przynajmniej, nie tylko...
A to z tym śledziem było kiedyś? Czy wszyscy mogli zajadać się śledziami?
Czy każdego na to było stać?
Gdzie można było kupić świeżą rybę w Gdańsku?
I gdzie można ją kupić teraz?
A czy dzisiaj zjemy śledzia w Gdańsku?
Na te pytania poszukamy odpowiedzi podczas spaceru szlakiem śledzia...
Start: Spotykamy się w punkcie Gdańskiej Informacji Turystycznej (ul. Długi Targ 28/29), skąd o godz. 12.00 rozpoczynamy nasz spacer!
Prosimy o przybycie do godz. 11.45
Do zobaczenia!
