Spacer z degustacją Fischbrötchen najpopularniejszej gdańskiej przekąski sprzed 100 lat.
Służąca Marie pracująca u bankiera, poskarżyła się policji na złe traktowanie. Zabrała ze sobą na komisariat nietknięty posiłek z całego poprzedniego dnia. Kiedy policjant zobaczył wielkość porcji udał się do pani domu.
Kwota przeznaczona na posiłki dla służącej powinna wynosić 75 fenigów. Rano 10 fenigów, drugie śniadanie 10 fenigów, obiad 30, podwieczorek 10, kolacja 15 fenigów. Porcje które dostaje Marie to najwyżej 30 fenigów. Proszę ją odpowiednio karmić! powiedział.
Kiedy wyszedł, pani domu przybiegła do kuchni niczym rozbuchany parowóz i wrzasnęła:Pani jest głupią, zarozumiałą gęsią, obmawia mnie pani na policji. Myśli pani, że to coś pomorze?
Czy pomogło? Jak wyglądała praca służącej? Jak pracowali gdańszczanie i gdańszczanki z niższych warstw społecznych? A jak odpoczywali? Co robili w wolnym czasie? Jak się bawili, gdzie robili zakupy, co jedli i pili? O codziennym, zwykłym życiu gdańszczanina z początków XX w. opowiedzą nam o tym sami gdańszczanie: Marie Sangene, Johanes Troyan, Brunon Zwarra i inni. Przejdziemy się po mieście ich śladami a skończymy na Wyspie Spichrzów w kawiarni Holiday Inn, gdzie pokażę Ci zdjęcia największych galerii handlowych i reklam produktów z czasów Wolnego Miasta Gdańska, które Cię zadziwią i rozśmieszą! Historię trzeba aplikować doustnie! Żeby osobiście doświadczyć codziennego życia spróbujesz najpopularniejszej przekąski z tamtego okresu. Fischbrötchen pszenna bułka ze śledziem Bismarck. Kucharz przygotuje nam współczesną wersję dania.
Plan spaceru:1. Czy służąca może rzucać tacą?
2. Na co wydać pierwsze zarobione pieniądze?
3. Ile trzeba zarabiać, żeby kupić kamienicę na Ogarnej.
4. Czy szczury głośniej hałasuję w nocy czy za dnia?
5. Co zrobić jak zabraknie ci pieniędzy na życie?
6. Galerie Handlowe i i reklamy z codziennej prasy. Pokaz slajdów i degustacja (dla chętnych) Fischbrötchen.
Informacje:Koszt:
35 zł/os. Dzieci 10 18 lat: 20 zł/os.
Płatne przelewem (do 48 godz.) przed spacerem. Po tym czasie lub gotówka na miejscu 45 i 25 zł. Koszt Fischbrötchen (dla chętnych) 25 zł.
Zbiórka:Przed Teatrem Szekspirowskim ul. Bogusławskiego 1 przy makiecie Wielkiej Synagogi.
Zapisy i bilety:https://opowiedzmiswojahistorie.pl/praca-i-zabawa-w-wolnym-miescie-gdansk/
